对食物的态度就是我们对生活的态度。
大学的时候,宿舍有个女生,对美食很感兴趣。她会在秋天给我们煮咸奶茶,冬天煮冰糖雪梨。冬天的北方,外面冷极了。宿舍五个女生正捧着一杯冰糖雪梨,雾气在酒杯上徘徊。我们看不清楚对方的表情,却觉得特别温暖。
后来女孩在外面租了房子,在午夜食品店给我们做了日式土豆泥和厚蛋卷。当时她给我推荐了《午夜食品店》和《小森林》。看完这两部剧,我被厨房里的烟火深深迷住了。即使是现在,我还是一个对烹饪一无所知的人,但是从那个时候开始,我坚信一个吃得好的人一定能过上好日子。
毕业第一年,搬到一个陌生的城市独自生活。虽然早已习惯了这种简单安静的生活,但偶尔还是会感到孤独,尤其是遇到不如意的事情,这种孤独会被放大无数倍,在无边的黑暗中可以把人活活吞掉。有个朋友曾经说过,天秤座的女生在心情不好的时候,往往会稍微暴饮暴食,也是从那时起,我开始一点点相信星座运势。毕竟我说的很对。
那时候,食物是唯一的安慰。可惜那时候我还不知道如何真正尊重食物。
那时候所谓的安慰,无非就是在心情不好的时候,买一些平时坚决抵制的快餐垃圾食品,一个人吃着哭着,然后擦干眼泪,继续投入生活的战斗。后来有一天,我终于厌倦了这种状态,留下了文字作为结束,也留下了新的开始:心情不好的时候,总会做一些平时不会做的事,比如喝酒,暴饮暴食,下大雨,剪头发,声嘶力竭的唱K,一个人在漆黑的房间里听音乐。后来觉得难过的时候,你喝到眼睛模糊,你吐到哭到听到每一句话,真的很可怜。所以,难过的时候,抱抱自己,煮一碗热粥,洗个热水澡,好好睡一觉,暖暖心一点,难过的时候就走开。
也许就是从那个时候我才明白,一个人在陌生的城市生活不是一件容易的事,一定要学会温暖自己。也是从那个时候开始,我学会了尊重食物,用心烹饪和享受,充分利用每一种食材。
后来我找到了工作,搬了新家,遇到了一个愿意给我做很多饭的人。相处之初,我们身边都是柴米油盐酱醋茶。在别的情侣沉迷于甜言蜜语的时候,他说的最多的一句话是:“晚上想吃什么?”在一起久了,其实觉得这是我听过最美好的爱情故事。每天晚上下班后回到住处,在厨房徘徊一个多小时,成为白天全副武装奋战在世间后最轻松快乐的时光。
听说这个世界上,和你一起吃过饭的人很多,但能陪你吃很多饭的人却很少。如果你有幸遇到,请好好珍惜。
万青有一句歌词是这样写的:谁来自山川、河流、湖泊和海洋,却被限制在日夜的厨房和爱里?食物或爱,治愈或温暖,总有一种东西是我们可以不依赖他人而带给自己的。无论我们现在能否坦然面对生活,还是被生活击得体无完肤,请用心对待我们。我们对食物的态度就是我们对生活的态度。