早上吃什么粥有营养？

现在南瓜是营养最好的时候，南瓜粥也是秋季最适合市民食用的粥。南瓜粥属于温性粥。与皮蛋瘦肉粥等凉性粥相比，温和的南瓜粥更适合秋季人体肠胃温热的需要。

从中医的角度来说，南瓜粥是中性偏温的。经常喝南瓜粥有补中、清热解毒、平喘消肿的功效。由于南瓜味甘，秋季天气干燥，很多人会出现嘴唇干裂、鼻出血、皮肤干燥等症状。中医认为，秋燥与津液不足、肺阳虚有关。南瓜粥有清火养胃健脾的功效，配合一些生津养阴润肺的食物。

黑芝麻粥

将黑芝麻洗净，晒干，炒熟研末，每次取25克，将100克粳米放入煮好的粥中，加入1勺蜂蜜，煮至粥稠。黑芝麻有润肠通便、益五脏、强筋骨的作用。该粥能滋养五脏、润燥通便，适用于肝肾不足、风神眩晕、风痹瘫痪、大便结炭、病后体虚、须发早白、妇女产后缺乳等症。

银耳粥

粳米250克，黑木耳15克，水适量，煮粥。黑木耳是秋季滋阴润肺生津的滋补佳品。银耳粥有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热、气阴两虚所致的干咳。

苹果粥

苹果500克，西米100克，糖100克，加适量水，做成粥。苹果粥具有生津润肺、除烦解暑、健胃等作用。适用于体虚、恶心、消化不良、肠炎痢疾、大便干燥、高血压。

菊花粥

菊花30克，粳米100克。先将菊花煎煮，取汁加米煮粥。菊花粥具有疏散风热、清肝明目的作用。适用于秋季风热感冒、咽喉不适、目赤肿痛等疾病，对心血管疾病也有很好的防治作用。

胡萝卜粥

150g胡萝卜，去皮，洗净，切块，与100g大米煮成粥。中医认为，胡萝卜味甘、性平，有降气、益胸膈、补中、宁五脏的作用。此粥适用于便秘、肠胃不适、饱胀胀气、消化不良等。

枸杞粥

枸杞30克，粳米100克，水适量。一起煮粥。枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚的作用，适用于肝肾阴虚、视物模糊、腰酸腿软的中老年人。

土豆粥

土豆100g，去皮，洗净，切成小块，与大米100g煮成粥。中医认为，土豆味甘，性平，有健脾和中、益气和中的功效。此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。