如何庆祝中秋节

农历八月十五是中国传统的中秋节。根据中国古代历法，八月是秋天的第二个月，称为“中秋节”，八月十五日在中秋节的中间，所以称为“中秋节”。中秋节的满月象征着团圆，所以也被称为“团圆节”。

从季节上讲，中秋节是“秋收节”，夏播春播的粮食要在秋天收获。古代人在这个季节喝酒跳舞，欢庆丰收。

中国自古以来就有中秋节祭月的习俗。《礼记》中记载“月落黄昏”，即祭拜月神。相传在周朝，每逢中秋之夜，都要举行迎寒祭月的仪式。

魏晋时期，人们开始在中秋节赏月，但尚未形成习俗。在唐朝，中秋节赏月和玩月是相当流行的。欧阳湛在《长安戏月诗序》中说:“八月在秋，季始于孟，十五在夜，月中。吉之大道，寒暑连，月数圆。“唐朝初年，中秋节被正式定为节日。

唐代中秋节的拜月

中秋节的起源与唐代玄宗访月宫的浪漫传说密切相关。相传，某年八月十五日夜，唐玄宗在宫中拜月时，效法道士做法，将拐杖化为空中银桥，踏入月宫。然而，当他看到门楼上的匾上写着“寒清虚府”时，门口高大的桂花树下，大白兔正在上药，宫中的仙女们正随着悠扬的音乐翩翩起舞。玄宗从月宫回来后，命人把他偷偷记下的舞曲整理出来，命名为《彩羽》。月宫之所以叫“广寒宫”，也与这个传说有关。

赏月之后，品尝月饼逐渐成为中秋节的民间象征。月饼最初起源于唐朝，是庆祝军队胜利的食物。在唐高祖统治时期，李靖将军征服了匈奴，并于8月15日凯旋而归。当时做生意的吐鲁番人向唐朝皇帝敬献糕点。拿着华丽的蛋糕盒，拿出圆圆的蛋糕，对着天上的明月笑着说:“我们应该用胡饼邀请蟾蜍。”之后，我和大臣们一起分享蛋糕，一起品尝。从此，我有了中秋节吃月饼的习俗。当时，一个大家庭通常在中秋节安排一个大香案拜月，有各种各样的供品，如圆饼，西瓜，苹果，葡萄等。其中，圆饼和西瓜是绝对不可或缺的。在一个富裕的家庭，西瓜被专门切成莲花形状的供品。

“团圆”始于北宋的中秋节

“中秋”的提法最早出现在南宋吴所作的《梦》中:“八月十五日中秋，正半，故称“中秋”。

到了宋代，除了继承唐代妇女中秋节的习俗外，还有一项更为别致的活动“玩月”。北宋孟渊《东京梦》曰:“中秋之夜，贵家饰台，民争酒楼戏月。”当时，皇室还举行了“中秋晚会”。民间也不会早睡，连小孩子都不会睡。“孩子们晚上玩。至于夜市，至于熟悉。”

南宋时期，“戏月”热闹多于疯狂。吴曾详细记述临安中秋之夜:“此际，金风沁人心脾，玉露清凉，桂花飘香，银蟾满盈，皇孙富贵，皆登危楼，戏于轩中，或开广阁，宴席罗列，竖琴铿锵，酒歌欢唱，以使夕乐。”哪怕是带凉席的房子，也是一个小平台，安排家庭聚餐，组织孩子过节打赏。这一夜，我在街上买卖，直到五鼓，在月亮上和游客玩耍，在城市里跳舞，永不落幕。"

宋朝对中秋节最大的贡献就是赋予了中秋节“团圆”的内涵。后来中秋节被视为“团圆节”，其起源应在北宋。北宋文学家苏东坡在《水调歌头》中把对中秋的理解诠释得淋漓尽致。

月饼诞生于南宋。

月饼的起源，传说源于唐朝土耳其人的胜利，一位西域商人向胡兵道贺。唐高祖感叹道“胡兵应该被邀请去蛤蟆”。这种说法没有依据。汉代胡兵进入中原，类似于今天的南安。唐高祖刚才说胡兵的圈子类似月亮，跟月饼没关系。

其实“月饼”一词到南宋才产生，只是城里有卖，与中秋节无关，大概是蒸的。这是南宋《武林外传》一书中记载的。而且蒸月饼还在山东、河南等地流通。“月饼”一词，在南宋吴的《梦》一书中已有使用。但直到明代，西湖游览中才有中秋节吃月饼的确切记载。明代文学家田汝澄在《游西湖笔记》中写道:“八月十五日为中秋节，人们以月饼为团圆的象征。”明代历史学家沈邦在《万部杂记》中描述北京中秋月饼盛况时写道:“面饼大小不一。蛋糕里面是水果，名字不一样。有一个蛋糕价值几百块钱。”书中还介绍了当时的制作工艺，已经达到了很高的水平。北京皇宫中用于月亮的月饼“从底部到顶部直径超过英尺，重两磅”。