如何制作中秋月饼的视频？

步骤1:将转化糖浆、玉米油和水混合，加入面粉，揉成面团。

第二步:以每块为例，每块50g，面团需要20g，馅料需要30g。建议制作莲蓉蛋黄馅时，月饼总重量为75g，莲蓉蛋黄总重量为40。包好后用模具扣定型，烤箱预热165度，中层烤6分钟，取出刷蛋液，刷一下，然后上烤箱165度烤20分钟。

第三步:烤箱预热165度，中层烤6分钟，取出刷蛋液，然后放入烤箱165烤20分钟。

第四步:蛋液不能刷的太稠。如果太厚，就看不清图案了。揉面的时候千万不要加水和鸡蛋，否则面团会硬在一起，压不出花纹。

第五步:蛋液变色，证明月饼已经检验好了。拿出来晾凉。一般来说，月饼要48小时回油才会好吃。

月饼也叫团圆饼，因为它们的形状是圆形的，这意味着家庭幸福已经成为家庭团聚的象征。这个美好的含义从古代流传下来，到今天仍然非常适用。中秋节吃月饼，就像端午节吃粽子，元宵节吃汤圆一样，是中国的传统民俗。