星座怎么算，酱牛肉怎么做

羊:04/19-05/13金牛座:05/14-06/22双子座:06/23-07/21巨蟹:07/22- 16处女:09/17-10/36543824-11/29射手座:11/30-12/17射手座:12/18-0668。17水瓶座:02/18-03/12双鱼座:03/13-04/18根据阳历计算牛肉，用流水洗净牛柳表面的污垢，然后放入冷水锅中大火。煮开后撇去水面的血沫，边煮边撇，约10分钟，肉里的血水就去除了。取出肉，沥干水分。大葱切段，一小部分切葱丝。2 2.将牛柳放入汤(沙)锅中，加入足够的热水至没过肉，加入酱油、黄酱、八角、盐、料酒、葱段、姜片和花椒、桂皮和用纱布包好的香叶。3 3、加锅盖煮半小时，再小火炖1.5小时左右。最后打开锅盖，用大火炖15分钟，使肉块口感均匀。4 4.取出牛柳，沥干在铁栅上，自然冷却。5 5.牛肉完全风干后，表面紧实，可以切片了。切的时候要逆着肉丝纤维的方向切成薄片，表面用大葱丝点缀，根据个人口味加入少许香油和香醋。