法国八大著名红酒庄是哪几家？

拉菲庄园位于波尔多，梅多克区pauillac村以北。它以生产顶级干红葡萄酒而闻名，是世界上数百万个酒庄中的佼佼者。“拉菲”一词在拉丁语中是“石头”的意思，后来演变成当地语言“拉菲”。其实这个词指的就是拉菲村所在的圆砾山。这个村子最早的历史记录可以追溯到1234。虽然拉菲是在14世纪凭借其优良的品质而闻名于世的，但它真正成型并闻名于欧洲是在17世纪。1675年，拉菲被葡萄酒界的风云人物J.D.Segur买下。此时，西格尔家族已经拥有拉图尔(Ch？TeauLatour)和木桐(Ch？TeauMouton)2个酒庄。17世纪的法国，基本上从皇宫里的贵族到老百姓都喝勃艮第酒，但当时法国国王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。从此，拉菲成为巴黎凡尔赛宫贵族们杯中的佳酿。自18世纪初拉菲进入英国市场以来，就被英国许多葡萄酒鉴赏家收藏。在1732-1733期间，罗伯特。英国第一任首相沃波尔平均每三个月买一桶拉菲。

1868年，银行家巴隆·罗斯柴尔德男爵以8倍市盈率的价格买下了这家酒庄，成为拉菲酒庄的新主人，家族生意一直延续至今。庄园的现任主人埃里克·德·罗斯柴尔德(Eric de Rothschild)于1974年上任。他的创新和苦心经营，让拉菲彻底摆脱了六七十年代的平凡阴影，再次达到巅峰。

拉菲仍然保持着世界上最贵葡萄酒的记录(每瓶)。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787的拉菲，上面有时任美国总统托马斯·杰斐逊的签名，被《福布斯》杂志的老板马尔科姆·福布斯拍出了105000的天价。

目前拉菲村由罗斯柴尔德集团控制，葡萄园种植面积约90公顷，平均树龄超过40年。庄园里的葡萄都是用非常传统的方式种植的，基本不使用化学药品和化肥，经过精心的人工护理培育，葡萄完全成熟后才采摘。技术工人在采摘时会对每一串葡萄进行严格筛选，达不到要求的不会采摘。葡萄送到压榨室后，必须经过资深技术工人的精挑细选，确保每一颗压榨出来的葡萄都达到高品质。

近年来，拉菲的主人罗斯柴尔德家族在波尔多收购了数家酒庄，在美国和南美拥有数个葡萄园。

实卡:Ch？teauLafite

甲板:卡拉代斯代拉菲

每一年的拉菲正品葡萄酒都在全新的橡木桶中陈酿12-24个月，视当年的气候和收成而定。有些推荐的年份酒，如1982，颜色较深，香气浓郁，层次感极其丰富，口感复杂，混合了黑加仑子、铅笔芯、矿物质、烟草和咖啡。余味持续一分钟以上，香气久久萦绕，经久不衰。

推荐年份:1982、2000年、2005年等。

拉图庄园红酒Ch？teauLatour

拉图庄园(Ch？TeauLatour位于波尔多的吉伦特河河口。该酒厂是英国人在15世纪建造的。它最初是为了防止海盗入侵而建造的，后来在16世纪被开发成葡萄园。在16世纪至19世纪期间，拉图尔一直由著名的塞古尔家族管理。在鼎盛时期，这个家族曾经拥有几个庄园，比如拉菲、阿克比亚国王等。因此，在1855的波尔多酒庄排名中，拉图、拉菲、木桐被授予一级酒庄称号。二战结束后，拉图尔离开西岗家族，几经易手，先后进入几位企业家手中。1993年，法国零售巨头巴黎春天百货买下了这座庄园，并一直控制至今。

“拉图尔”在法语中是“塔”的意思。其实只是一个信鸽塔，并不是酒庄，但因为坐落在这个庄园里，所以成为了拉图庄的标志性建筑。早在18世纪，拉图村就已经受到英国贵族和皇室的赏识。当时的葡萄酒价格比波尔多其他名庄贵好几倍。1787，痴迷于法国葡萄酒的美国前总统托马斯·杰斐逊对拉图酒庄赞不绝口。1855在波尔多酒庄分类中获得荣誉，进一步巩固了其在葡萄酒行业的地位。

目前，拉图酒庄拥有65公顷的葡萄园，平均树龄为40年。其中，47公顷的葡萄园位于中心，是酿造真正葡萄酒的主要葡萄园。各年份生产的正宗葡萄酒在全新橡木桶中陈酿18-22个月。拉图对葡萄酒生产技术极其苛刻。通常只有60%的葡萄可以用来酿造真正的葡萄酒。年份不好的话可能会降到四分之一甚至更低，剩下的酒只能作为副牌酒的原料。

实卡:Ch？teauLatour

副卡:莱斯福茨·德·拉图尔

一般来说，拉图至少需要10到15年才能成熟。成熟的拉图堡层次感非常丰富，酒质饱满细腻。正如一家著名餐厅所描述的那样，拉土堡就像一把低沉有力的贝斯，醇厚而不刺激，优美而富有内涵。但第二品牌的酒体依然轻盈，单宁扎实，层次感丰富，果香浓郁。

玛歌庄园红酒Ch？teauMargaux

玛歌庄园(Ch？TeauMargaux)成立于1590。根据历史记载，莱斯特那克家族是它的第一任主人。可惜由于继承关系复杂，家族逐渐摆脱了对庄园的控制，几经易手。1809年，当地贵族Marguis de La Colonilla侯爵买下了这座庄园，花了15年建造，终于建成了我们今天看到的这座城堡，它是梅多克最宏伟的建筑之一。从65438年到0977年，经营连锁店的Mentzelopoulos家族买下了这个村子，投入了大量的人力财力，从而大大提高了葡萄酒的质量，赢得了很高的声誉。

玛歌庄园以1855获得波尔多葡萄酒评级顶级酒庄第一名，与拉菲、红岩、拉图等知名酒庄齐名。玛歌庄园从1590开始就获得了很多酒评人的嘉奖。早在1787年，痴迷葡萄酒的美国前总统托马斯·杰斐逊就将玛歌评为波尔多第一名庄。2001，11，中国国家主席和途经波尔多访问法国时，法国总统特意安排胡主席在1982参观玛歌庄园，亲吻玛歌。

庄园目前拥有78公顷的葡萄园，平均树龄45年。玛歌庄园是波尔多众多著名酒庄中的传统酒庄。庄园不仅坚持手工操作，还采用100%橡木桶发酵陈酿。而像拉图、红岩这样有名的酒庄，早就用不锈钢发酵了。

实卡:Ch？teauMargaux

甲板:帕维隆罗格？teauMargaux

每一年的玛歌正品葡萄酒在全新的橡木桶中陈酿20-24个月，色泽艳丽，气味优雅，结构紧密细致，回味悠长；第二层通常被称为玛戈红亭。虽然是第二层甲板，但它仍然具有真正葡萄酒的丰富和悠久的风味。

推荐年份:1996、2000、2005等。

木桐酒庄罗斯柴尔德红酒ch？图穆顿·罗斯柴尔德

木桐酒庄(Chateau mouton rothschild)于1863年被富有的银行家BaronNathaniel deRothschild买下，改名为Ch？图穆顿-罗斯柴尔德银行.15年后，他的堂弟也买下了同村的拉菲庄园，所以罗斯柴尔德家族拥有波尔多五大名庄中的两个。在1855的波尔多酒庄评级中，木桐酒庄并没有像拉菲一样获得第一名，直到1973的重新评选才进入一级酒庄。

“木桐”在法语中是“羊”的意思，所以它的一些葡萄酒的标签主题也是“羊”。这是因为它的主人属于白羊座，“羊”成了酒庄的守护神。在木桐酒庄200多年的历史中，真正辉煌的时候是从1922开始的，因为年仅21岁的巴朗-菲利普？PhilippeRothschild男爵说服父亲成为酒庄经营者。巴朗-菲利普一生为波尔多乃至法国葡萄酒的发展做出了巨大贡献。他是波尔多第一个倡导在酒庄完成酿酒和装瓶的人。正是因为他的游说，波尔多逃过了沦为石化工业园的命运。

慕童酒庄的产品不仅具有卓越的酒质和收藏价值，还因其个性化的酒标而闻名于世。1945巴朗-菲利普第一个邀请艺术家为酒庄葡萄酒的标签上色。如著名的标签:1945代表二战胜利的“V”型标签和1953纪念购买酒庄百年的纳撒尼尔·德罗斯柴尔德男爵肖像标签。65438年至0959年，著名画家毕加索的《酒神祭》也成为人们争相收藏的对象。今年其实算不上大年，但往往能在拍卖会上卖出天价，这就是标签应用价值的体现。从那以后，慕童酒厂更加注重标签的设计内容。因此，每年都会邀请世界各地的著名画家或艺术家为它作画，用于木桐今年的酒标。目前，木桐酒庄属于罗斯柴尔德集团，葡萄园面积82公顷，平均树龄45年。为了保证其正品酒的品质，主人每株葡萄树只保留一个芽眼，以此来控制葡萄产量，提高品质。每一年的正宗葡萄酒都在全新的橡木桶中陈酿18-30个月。

实卡:Ch？图穆顿-罗斯柴尔德

副卡:小木桐·德·木桐·罗斯柴尔德

木桐原汁原味的层次感果香和浓郁的回味无与伦比，入口后随之而来的菜肴、黑醋栗、烟雾和橡木味让人觉得美不胜收。一些推荐年份，如1959，1982，1968，已经被罗伯特·帕克评估为100分。

推荐年份:1959，1982，1986和2000等。

奥比昂(美)庄园红酒Ch？上布里昂酒庄

红岩庄园(Ch？TeauHaut-Brion位于波尔多加龙河左岸的格拉芙产区，位于波尔多市郊，距离市中心仅2公里。该庄园早在14世纪就已经是一个成功的葡萄种植园，真正的庄园是由当地贵族让·德·蓬塔克(Jean de Pontac)于1550年建造的。其实按照传统的音译，Ch？TeauHaut-Brion应该叫奥比昂庄园，但“美”的由来是庄园的第一任女主人是当时一位美丽动人的贵妇，深得丈夫的喜爱，所以丈夫称酒庄为“美”，意思是美丽动人、浪漫优雅。

自16世纪以来，这个村庄已经多次易主，大多数主人都是有历史背景的非凡人物。他们中有大主教、高级政府官员和海军上将。这些杰出的大师无形中提升了这个村庄的地位。现在的主人是美国人ClarenceDiron。

红岩庄园所在的Bejsak村是法国“酒庄”概念的发源地。早在14世纪，克莱曼婷五世就建造了“Ch？teauPape-Clement .所以这个花园是最早出口到英国的葡萄酒之一，遥遥领先于梅多克产区。在17世纪，它成为英格兰国王查理二世最喜爱的葡萄酒之一。

在1855的波尔多评级中，红岩村不仅成功位列上榜酒庄之首，更是61的上榜酒庄中唯一一家来自格拉夫产区的酒庄。红岩庄园在1961首次提出打破传统，引进不锈钢发酵等一系列现代酿酒技术，这在当时是不可思议的。当时所有著名的酒庄都坚持传统的酿酒方法，只有红岩村提倡创新，但时至今日，法国波尔多的大部分酒庄早已接受并效仿。

红岩村目前拥有43公顷葡萄种植园，平均树龄40年，平均年产量约2万箱。此外，还有2.7公顷的葡萄园种植白葡萄品种赛美蓉和长相思，用来酿造波尔多为数不多的高端白葡萄酒之一，名为ch？白葡萄酒庄.

实卡:Ch？托豪布里翁

甲板:Ch？teauBehans Haut-Brion；拉克拉朗德豪特-布里昂

美在全新橡木桶中陈酿24个月。它的酒的特点和它名字的由来是一样的。年轻的时候，就像豆蔻年华的少女，清纯可爱，优雅芬芳。老的时候有着成熟女人的美丽，热情大方，又充满了撒娇。值得注意的是，红岩的副牌酒曾被命名为:Ch？TeauBehans Haut-Brion，但从2007年开始，它被重新命名为:La ClarencedeHaut-Brion，以纪念克拉伦斯狄龙家族对Ch？酒庄75周年纪念。

白马庄园红酒

白马庄园虽然位于圣埃米利永，但是离柚子很近，所以地理上和它很像。土壤多为砾石、砂岩和粘土；下层岩石是含铁量极高的岩石。柚中两个葡萄园之间只有一条小路，比如“白大”康色洋城堡和ch。伊万吉勒和白马城堡。所以很长一段时间，白马城堡一直被认为是柚子的酒。素有苏维翁“农村穷亲戚”之称的赤霞珠弗兰(66%)和梅鹿辄(33%)色泽淡、颜色浅、早熟、芳香，种植密度约为每公顷6000株。全新橡木桶中的陈年期大约是18到24个月。至于不理想的酒，作为第二军酒，也就是“小马”。

白马庄园[1]

白马庄园最大的好处就是无论是青春还是长远都很迷人。年轻的时候会有一种甜甜的吸引人的魅力，酒力很弱。然而，十年之后，白马宝却能散发出一种强烈的、多层次的、柔软的、密集的个性。1947年，白马城堡在波尔多获得了“本世纪最完美作品”的赞誉。

为了充分利用其独特的土壤，他们大比例(57%)种植了赤霞珠葡萄。这种极其优雅的葡萄赋予了白马庄葡萄酒无与伦比的香气和口感。战略上，它的产量被控制得很低。赤霞珠的单宁强劲，梅洛葡萄(41%)非常醇厚，果香浓郁。在收获的时候，葡萄酒平均要在衣服里浸泡3周，然后倒出。格兰克鲁(Grandcru)，花园级的称谓，也意味着所有的葡萄酒都要在新橡木桶中存放18个月，而第二种葡萄酒小雪娃(Petit Cheval)要在50%新橡木桶中存放12个月。征途酒不过滤。

白马庄ChateauCheval Blanc位于三德隆合法产区。圣德隆在著名酒庄中排名第一，在A组的两个著名酒庄中排名第一..也可以说圣德龙的合法生产面积因为白马庄增加了很多。白马庄占地38公顷。ChateauFigeac曾经是圣德隆最大的酿酒厂。白马庄现在的花园曾经是飞卓村的一部分。后来飞卓庄一块块卖地，才成为独立的白马庄。

奥松城堡

1781年，当时这座花园的主人卡特纳特给它起了一个著名的花园名——奥松庄园。deci mus Magnus Ausonius(310-394)是罗马时代出生在这里的罗马教授和诗人。作为罗马皇帝当王子时的老师，他的仕途蒸蒸日上，达到了地方长官和枢密院长老。他以热爱葡萄酒而闻名，曾在波尔多和德国拥有酒庄。当然，无法证明奥森先生在欧松园现址种植葡萄、饮酒、吟诗。但得益于花园面积小，历代主人不负众望，所以在1 9世纪，这里已经成为当地数一数二的三五酒庄。到20世纪初，它无疑是该地区最好的酿酒厂。

20世纪50-80年代，奥松庄园一度平庸，葡萄随便挑选，橡木桶陈酿用新桶比例太低，导致酒体偏弱，香味不足。大家都在想，奥松庄园是不是已经到了该卸下地区“一号庄园”头衔的时候了。主要原因是老板、经理、酿酒师要么生病，要么到了退休年龄，这就不可避免地让酒厂不景气。直到1974，车主杜宝？沙龙死后，他的遗孀Helyett丢掉了照顾“病夫”的重担，开始全面整顿庄园。次年，她雇佣了20岁、刚刚完成酿酒学业的多贝克(Dobbeke)负责庄园的酿酒工作。由于Dobbeke是一个年轻且缺乏经验的酿酒师，他任命他的大胆决定导致了两个所有者之间的分歧并反目成仇。但这种情况并没有影响到日后海雅“识人”的证明——多布贝克的出色表现和园区的复兴。虽然海雅是目前代理富提家族的两兄妹阿兰和凯瑟琳的姨妈，而且他们住在奥松庄园两边的厢房里，但他们互不往来，只靠挂号信。这几年，为了争取这个酒厂的经营权，两家公司对簿公堂，互有胜负。直到6月1996，法院才判决经营权归付氏兄妹所有。同时，法院还裁定这座庄园的总价值约为950万美元。

输掉官司后，78岁的海雅不想和孙子孙女有任何瓜葛，于是放出了卖身的谣言。1993买下拉图尔庄园的上镜人物皮诺，早就对奥松庄园垂涎三尺，当即出价1030万美元购买海雅股份，高于法院价格，是当年拉图尔庄园平均地价的两倍多。同时，还要求付将本庄的另一半股份以同样的价格出售给他的弟弟和妹妹。富哥是经过深思熟虑才舍不得离开奥松酒厂的，而且根据中国的法律，* * *有人可以在1个月内优先购买* * *股份。于是，傅为了照顾弟弟妹妹，四处借钱，买下海雅阿姨的股份，成为这个酒厂的唯一拥有者。皮诺先生收购这家酒厂的企图落空了。这些年来，奥松酒庄一直由亚伦负责，从1995开始，非常著名的酿酒师魅兰先生被聘为顾问。

上世纪六七十年代，奥松庄园无法与波尔多左岸五大一级庄园相比，价格大致低30% ~ 50%。但到了80年代，两者的价格已经持平。自20世纪90年代以来，奥松庄园的价格已经超过了慕童酒庄。该酒庄年产量仅为25000瓶，是上述名酒的1/10。

彼得鲁斯，彼得鲁斯庄园

衰老需要10-30年。

世界上总有这么一种红酒，稀有、珍贵、神秘、高贵，甚至连见其面都很难。

这是葡萄酒之王，贝尔图斯。位于波尔多右岸的波美侯是波尔多最珍贵的产区，总面积不超过740公顷，区内酒庄数量不超过200家。虽然这里的左岸没有五大名庄，但贝尔图斯酒庄的名气足以超越五大名庄。贝尔图斯低调，对外界不屑一顾，却以自己的方式站在了整个波尔多葡萄酒的顶端。

贝尔图斯似乎是整个波尔多葡萄园中的天堂。又细又精致，酿造的每一滴葡萄园都像是神仙酒。贝尔图斯似乎是上帝拥有的葡萄园，它的气候和土壤是无与伦比的。贝尔图斯的葡萄种植者更像是在为上帝酿造美酒，呵护每一颗葡萄。贝尔图斯的种植面积只有12公顷，每公顷仅种植500公顷。是波尔多著名酒庄中种植密度最低的酒庄。葡萄藤的管理更加苛刻，每颗葡萄只保留最好的一串，保证葡萄的最佳品质。与其他酒庄不同，贝尔图斯主要以美乐为主要葡萄品种，达到90%。这种对完美管理的追求使得贝尔图斯的美乐葡萄被誉为世界上最好的美乐。