为什么中世纪的欧洲会有这种只喝不喝水，把酒当水喝的习惯？

在中世纪的欧洲，人们不喝水，只喝水。他们是钱太多了还是疯了？这并不是说人多钱多或者脑子不好，因为在那个阶段，喝酒比喝酒健康，喝酒比喝酒便宜。

那时水比酒贵。当时城市人口增加，疾病横行，城市肮脏，各种细菌像隐藏的杀手一样混杂在水中。因为没有先进的水处理系统，很难得到干净的水。你可能要从其他地方带生活用水，这使得“净水”的价格更高。同时，中世纪欧洲的人们没有烧开水消毒的习惯。由于人们与动物生活在一起，粪便处理技术落后，没有垃圾分类意识，饮用水经常受到严重污染，过多的杂质和污垢导致各种疾病。

酒成了他们的日常饮品，几乎每个人每天都喝。而酒就不一样了，去除了大部分杂质，里面的乙醇可以杀死大部分细菌，相对来说比较卫生安全。它储存时间长，不易腐烂。可以说这是中世纪疫情严重时人们的唯一选择。法国、意大利等地地势广阔，阳光雨水充足。当地的葡萄长得很好。葡萄酒在当时也是一个重要的行业。水污染后，许多贵族开始喝葡萄酒而不是水。在德国等北方地区，人们会喝小麦制成的啤酒。

事实上，并不是所有的人每天都喝葡萄酒而不是水。毕竟还有平民。不是所有人都有钱天天喝的。下层社会的人往往没有条件享受这种相对奢侈的生活，所以主要是喝水。