自制酸奶的具体流程是怎样的？需要准备哪些食材？

材料:全脂牛奶500毫升，液态奶80毫升，奶粉5克，淡奶油40克。

第一步，准备材料，小罐，玻璃瓶，消毒烘干。第二步:将牛奶和酸奶充分混合。可以将少许牛奶、酸奶、奶粉混合均匀，然后倒入剩下的牛奶。

第三步，将混合好的液体过筛，倒入瓶中。第四步，放入酸奶机、电饭煲或面包机，开启酸奶模式发酵八小时。

第五步，放凉了就可以直接用糖了。水果或者果酱味道更好，放在冰箱里可以保鲜三到四天。

第二款双歧酸奶。

纯牛奶800ml，淡奶油80 g，糖50 g，双歧因子酸奶粉一小包。

第一步是烧开水。然后对瓶子进行消毒。第二步:把纯牛奶倒入消毒过的瓶子里。加入糖并搅拌，同时用小火加热。

第三步，把牛奶加热到45？你可以关火了。第四步，倒入淡奶油，搅拌均匀。然后放双歧酸奶粉。第五步，边搅拌边加入。让双歧杆菌酸奶粉均匀分布。

第六步，放入酸奶瓶中。第七步，在南湖放40℃的温水。第八步，在酸奶瓶半满之前，打开电源，启动保温功能。第九步，八小时后把发酵好的酸奶拿出来放冰箱冷藏一晚，会有更好的风味。

第三，薰衣草酸奶。

全脂牛奶200ml，原味酸奶200ml，糖60 g，吉利丁片5 g。薰衣草3克。第一步，准备所需材料。第二步，将吉利丁片提前用冷水泡软。将牛奶和薰衣草放入锅中，用小火搅拌。关火，直到它沸腾。第三步，盖章后。把薰衣草的香味保存在阴凉的地方。第四步，50左右？将泡好的吉利丁片放在左右两边搅拌融化。过滤掉淡紫色。第五步，将牛奶冷却后放入冷库。第六部分搅拌均匀，形成酸奶液。

第七步，倒入模具。第八步，用厨房纸巾吸去表面的泡沫，盖上保鲜膜，冷藏四个小时左右再吃。