芒果干怎么做？

1.第一个是准备几个芒果和适量的糖。注意芒果还没熟。芒果去皮切厚片，加糖，搅拌均匀，冷藏一天。第二天，把芒果拿出来放在架子上晾干。晚上照常放冰箱，重复4到5天，芒果干就基本做好了。另外芒果干的果汁也可以喝。2.第二种所需材料与第一种方法中使用的材料相同。将芒果去皮，垂直切片，然后在清水中加入白糖，煮至白糖完全融化。然后，将芒果切片浸泡在煮沸的糖水中，冷却后放入冰箱冷藏3小时，取出后放在架子上晾干。每隔几个小时翻一次面，这样可以在空气中吃一天左右。3.注意事项制作芒果干时，最好选择未成熟多汁的新鲜芒果。用这种芒果做的芒果干味道会更好。如果芒果切片很薄，最好不要晾太久，否则味道会很硬。如果切片比较厚，可以晾很久，但不要晾太久。最好时不时检查一下干度。