挑战全网最好吃的红烧羊排。

做法:将羊排放入冷水中，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫，将羊排捞出，清洗干净，将红烧肉用姜、葱、八角包好，准备好胡萝卜和干薯片，用水浸泡备用，锅中放油，小火煸炒至变色冒泡，煸炒至变色金黄，放入葱、姜、八角包，煸炒至香味四溢。