为什么巧克力的热量和脂肪这么高？

脂肪和热量成正比。巧克力脂肪含量很高。1g脂肪的热量是9卡，而1g糖或蛋白质的热量只有4卡，是同等重量脂肪热量的一倍多。而且，如果身体不能直接消耗脂肪，巧克力的脂肪很容易直接转化为体脂储存起来。