新手如何选择“真正的”红酒？要注意哪些方面？

1.看这个瓶子。我们可以检查一下红酒的瓶子上是否有“仿”字。如果有这四个字母，显然是假红酒。如果有这样的四个字母，就不要买了。如果没有，可以买。买的时候一定要仔细观察。这四个字母通常出现在瓶底或瓶口。

2.检查酒瓶塞。优质红酒的软木塞一般都是软木塞，尤其是天然软木塞。软木质量越好，选择天然软木的可能性越大。市面上有很多螺旋塞，但大多用于新红酒，适合短期饮用，一般质量不高。

3.观察颜色。一般来说，酒的品种与酒的颜色直接相关。陈年葡萄酒的颜色是浅棕红色。年轻葡萄酒的颜色是深色、紫色或深紫色。

4.看材料清单。对于正规的进口红酒，贸易公司会在红酒上贴上标签，因为是外文，所以很多人看不懂。然后看有没有“二氧化硫”这种成分。添加二氧化硫是为了防止红酒在发酵过程中出现醋味，会降低红酒的品质。在喝红酒之前，我们应该摇一摇酒杯，醒酒。这是为了去除二氧化硫，改善口感。这个成分是正常的，所以买的时候就能看出二氧化硫是很好的进口红酒。但是有些红酒的配料表上标注的是100%葡萄汁。其实这是商家对他的酒的重视。它的原料是100%葡萄或葡萄汁！

买对了酒不一定贵。很多人认为买酒一定很贵，这是一个错误的想法。有些酒很贵，但质量不一定好。毕竟价格战是常事。

6.看产区，世界的红酒和国内的白酒一样，也是分产区的，产区之间的酒的品质会有一定的差距。中国白酒看四川、贵州，红酒主要看法国、意大利、西班牙。这些地方不仅有悠久的酿酒历史和习惯，还有精湛成熟的酿酒技术。