如何辨别保温杯真假？美食大厨保温杯真假鉴定图
官方真实性查询方法
很多代购卖家提到日本版的马来西亚烹调术比国内版的好，更多的是媚骨的心理作用和代购宣传的需要。其实无论是选购国外版本还是国内行货灶具，对于价格大多在300元左右的保温杯来说，期望保温杯的每一个细节都尽善尽美都是不现实的。几万块的工业品，批量生产，都达不到类似精工手表和手工大牌包的精细度。毕竟在澳门、日本等国家，100多人民币就能买到一个美食保温杯。
对于国内美食保温杯序列号的防伪查询方法，如下图，刮去防伪涂层后，可以通过网页/security.php查询真伪或者拨打400。
鉴别一个美食家的保温杯真假。
1，瓶盖外观
正品的瓶盖外面都是磨砂的，拿在手里不用担心会掉。还有一些假的保温杯，瓶盖外面没有磨砂，感觉黏黏的，软软的。
2.瓶底
在瓶底，正品热水瓶热水瓶保温杯不仅有合格的检验证书，还有加盖的英文logo，看起来整洁又有立体感。而且有些假货在瓶底很容易被忽略，英文logo根本找不到。有些高仿虽然能看到英文logo，但是印刷不清晰，钢印的雕刻也比较浅。
3、瓶盖和瓶口
打开保温杯，可以看到杯口很宽，很容易看到里面做工精细，放一些冰块也很方便。仿瓶的瓶口比较薄，材质比较薄。另外，正品瓶盖采用硅胶垫片，密封性和保温性都很好。但是大部分假货只用普通橡胶垫圈。虽然短时间内保温效果没有区别，但是使用时间长了保温效果会明显下降。
4.细节
主要看瓶盖，因为瓶盖的设计比较复杂，所以比较容易区分。正品的瓶盖是打开的，方便清洗，不会影响保温效果。出风口和回气孔也做得很精细。仿制品的瓶盖取下后，里面做工粗糙，两个气孔处有明显的注塑和熔化残留物。仔细看，还是有不少划痕和痕迹。
5.包装
包装方面，正品保温瓶THERMOS保温杯的包装盒材质较硬，表面看起来有棱角。假货的包装可能是为了节约成本，材质比较差。用手按的时候很容易起皱，给人一种站不起来就崩溃的感觉。想象一下这能怎么保护保温杯。
6.查看治疗师保温杯的包装细节。
对于购买类似日版保温杯的童鞋，请参考网友的一般方法进行辨别。包装纸箱和说明书的仿制比较容易。很多仿制品杯子可以说不比真的差，但是还是有一些仿制品不愿意投入成本。如下图圆圈所示，由于廉价印刷，假灶具的说明书实际上看起来是被墨水划伤的。
7、查看保温杯的外观细节。
批量制作保温杯就像制作锅碗瓢盆一样需要相应的模具，而精配的模具涉及到很高的开模成本，所以假保温杯在很多细节上是100%无法模仿的。保温杯的一体化制造工艺不是小作坊能完成的，所以如下图所示，假杯底部有明显的底座，这是很多假货的硬伤。
另外比如杯子表面金属漆的光泽和厚度，真假灶具是有区别的，但这些都需要正品来对比。如下图，对比正品保温杯的底标，假杯的标签贴歪了，而正品保温杯的标签贴整齐了，底标和品牌logo与杯体上的品牌logo在一条直线上。
还有相关的专利技术，比如美食保温杯的杯盖锁定开关，这也是假货容易出问题的地方。如下图真假对比红圈所示，搭扣上方应该有一个小凸起(图中对比款)，而假货没有。正品扣背面只有两个明显的注射点，而假扣背面有四个明显的注射点。
8.检查保温杯的内部细节。
保温杯盖内的硅胶垫有密封保温作用，必须符合食品卫生标准。假杯盖内硅胶垫有明显异味，材料来源不明。正品硅胶垫只有淡淡的味道。对比下图的真假，红圈的正品有可回收标志，假货没有。
另外，对比内杯口可以旋转拧开的一侧，可以发现赝品有明显粗糙的注射口，而真品的对应位置没有。这种表面比较突兀的注射口，一般情况下都要打磨掉，这也反映了假模具制造工艺的差距。
辨别真假的基本知识
1.保温性能的简易鉴定方法:将开水倒入保温杯中，顺时针拧紧软木塞或盖子2-3分钟，然后用手触摸杯体外表面。如果杯体有明显的升温现象，特别是杯体下部受热，说明产品已经失去了真空度，不能达到良好的保温效果，但保温杯下部始终是凉的。误区:有些人用耳朵确定是否有咝咝声，却听不出是不是真空。
2.密封性能鉴定方法:杯子加水后，顺时针拧紧瓶塞或杯盖，将杯子平放在桌上，不应有渗水现象；杯(壶)盖与杯口的拧入拧出应灵活无间隙。装满一杯水，倒过来四五分钟，或者用力摇晃几下，验证是否漏水。
3.塑料件的鉴别方法:新型食品级塑料特点:气味小，表面光亮，无毛刺，使用寿命长，不易老化。普通塑料或再生塑料的特点是:气味大、颜色深、毛边多、塑料易老化、易断裂。这不仅会影响使用寿命，还会影响饮用水卫生。
4.简易容量鉴定法:内胆深度与外壳高度基本一致，容量(相差16-18mm)符合标称值。一些国产品牌为了偷工减料，弥补缺失材料的重量，在杯子里加入沙子和水泥块。误区:杯重不一定好。
5.不锈钢材料的简易鉴别方法:不锈钢材料有多种规格，其中18/8表示这种不锈钢材料含有18%的铬和8%的镍。符合该标准的材料为符合国家食品级标准的绿色环保产品，产品防锈、耐腐蚀。普通不锈钢杯的颜色是苍白的或深色的。如果在浓度为1%的盐水中浸泡24小时，会产生锈斑，其中所含的某些元素会超标，直接危害人体健康。
6.杯子的外观鉴别方法:看内胆和外胆的表面抛光是否均匀一致，是否有磕碰和划痕；第二，看嘴的焊接是否光滑一致，这关系到喝水时是否感觉舒服；第三，检查内部密封是否严密，塞子和杯子是否匹配；看杯口，越圆越好。
7.查看杯子等配件的标签:看是否标明产品名称、容量、口径、生产厂家名称和地址、采用的标准号、使用方法和使用中的注意事项。日本是一个重视质量的国家，会严格按照相关标准的要求明确标明产品的性能。