国外圣诞节有哪些传统美食,圣诞大餐你想吃什么?
在丹麦,当圣诞晚餐开始时,人们必须先吃杏仁布丁,然后才能开始吃其他东西。
在法国,浪漫的法国人喜欢在65438+2月24日的夜晚,伴随着白兰地和香槟的浓郁酒香,载歌载舞,在圣诞节前一醉方休。
在英国,除了尽情地喝啤酒,英国人还喜欢去其他地方旅游。更多的保守家庭在平安夜聚会。
在德国,一向严格的德国人要喝啤酒,穿白酒,吃甜食,酸食,酸猪蹄,啤酒炖牛肉,奶制品,各种生菜。
在意大利,虽然平时吃的喝的也不错,但是到了圣诞节,真的是大吃大喝的时候,山珍海味,美味佳肴,妙不可言,也是饕餮之徒大显身手的时候。
在澳大利亚,每个酒店都为圣诞节准备了丰富的食物,包括火鸡、腊鸡、猪腿、葡萄酒、小吃等。晚上,人们,老老少少,或者和亲戚朋友一起,成群结队地去餐馆吃圣诞大餐。
不列颠,英国
英国人在圣诞节最注重吃。食物包括烤猪、火鸡、圣诞布丁、圣诞肉馅馅饼等。
最早流行的是传统的圣诞大餐,烤猪和火腿,因为在天主教国家,猪象征着“财富”。无论是早期的烤猪加火腿,还是后来的火鸡加三文鱼,总之是以肉为主。因为“饿”在靠天吃饭的时期是常有的事,所以在年底享受一顿“大块肉”的晚餐总是一件幸福的事。
圣诞大餐除了吃肉,还有红酒。之所以有这个传统,是因为肉象征着耶稣基督的身体,红酒代表着他的血。应当纪念耶稣为他人所受的苦难和被钉死在十字架上。
圣诞红酒有一个特殊的饮用方法:在酒中加入红糖、橘皮、肉橙、橘核、葡萄干等配料,然后在火上加热的同时搅拌(注意不要开锅),最后倒入少许伏特加。拿锅后喝一杯,真的又香又暖。想想看,寒冷的圣诞节,亲戚朋友互相拜访,客人进来,脱下帽子和手套,抢着喝一杯。多暖和啊!
圣诞大餐的另一部分是甜点。比如饼干和蛋糕。这种食物通常是在平安夜准备的。一家人坐在一起做饭,孩子们喜欢参与他们觉得有趣的事情。因为圣诞蛋糕可以根据自己喜欢的形状和口味来制作。瑞典语国家在制作圣诞蛋糕时,有一种类似于中国包饺子的习俗,即故意在杏仁味的蛋糕里放一个完整的杏仁,谁吃到唯一完整的杏仁,谁就是新一年的幸运之神。当然,幸运之神会赢得奖品。北欧人经常给幸运之神一个大饼干,上面有一个红色的蝴蝶领结。在荷兰和德国,是小黑彼得,手掌大小。可见,在西方吃圣诞大餐不仅能满足自己的食欲,还能领略到一种非常有趣的饮食文化。(来源:美食周刊)