儒林星座米汤火锅_儒林星座米汤火锅电话

糖醋鱼片

1.鱼片加入盐和料酒，再加入蛋液和淀粉上浆。

2.锅里烧热油，把鱼片煎透后捞出。

3.加入底油，翻炒姜末，加入酱油，适量水，多加糖和鸡精，烧开后加入醋，水淀粉勾芡。

4.加入炸好的鱼片，裹上糖醋酱，撒上葱花。

鱼片火锅:

材料:鱼肚300克，冬笋1个，香菇3个，清江菜3个，冬粉1个，高汤2500cc，盐1/2大勺，香菇精1大勺，米酒65438大勺，猪油65438。

步骤:1。将鱼肚切成薄片，然后放入盘中备用。

2.将玉米笋切成细粉，香菇泡软，切片，清江菜洗净，再将冬粉泡软。

3.锅内加入玉米笋、高汤、盐、蘑菇精、米酒、猪油一起熬煮，作为火锅的汤底。

4.吃之前，在方法3的火锅汤底加入鱼片、香菇、清江菜、冬粉，煮熟。