西红柿鸡蛋汤怎么做
2.锅中倒入适量清水，放入姜丝，煮开。
3.西红柿洗净，在煮的时候切成片。
4.把鸡蛋打在碗里，加入料酒和盐。
5.用筷子打鸡蛋。
6.水烧开后，倒入西红柿，加入少许花生油，煮约15分钟。
7.把西红柿煮的有点烂，倒入蛋液，煮一两分钟。
8.加入葱花，关火。
9.加入盐，搅拌均匀。
10.盛在碗里。
问题二:如何做一道简单的番茄鸡蛋汤1。准备西红柿和鸡蛋。
2.拿叉子叉番茄，在煤气炉上烤一圈，很容易把皮剥下来。
3.将去皮的西红柿切成小块。
4、鸡蛋打散备用。
5、锅中热油，放入葱花翻炒。
6.倒入番茄片，红油翻炒。
7.加入适量的水，加入少许盐。
8.水烧开后，将淀粉与水勾在一起，然后慢慢倒入蛋花。蛋花成型后，调入少许鸡精关火，倒入几滴香油和醋。
9.将葱花撒在碗上即可食用。
问题三:番茄鸡蛋汤怎么做？番茄鸡蛋汤怎么做好？
1.将两个成熟的西红柿洗净，用刀背刮去西红柿的皮，这样西红柿的皮就可以很容易地剥下来，切成块。
2.锅里放少量油，油温高时倒入西红柿翻炒，倒入一些生抽，加两勺糖继续翻炒，直到一半西红柿炒成番茄汁。
3.加入3碗水烧开，同时在碗中加入一勺半面粉和一勺半淀粉，加入半碗水制成面糊，将面糊倒入锅中一起煮。
4.在碗里打一个鸡蛋，充分打散。这时，锅里的汤应该开始沸腾了。将蛋液以细线慢慢倒入沸腾的汤中，有沸点的地方就倒入蛋液。
5.带到汤锅里再煮。关火，加一勺盐，撒点豆芽提鲜增色(如果没有豆芽，用香菜或葱花代替)
问题四:如何让鸡蛋汤变得美味？番茄鸡蛋汤的详细配料。
西红柿1
鸡蛋1
芝麻油适量
鸡精适量
适量的盐
生姜适量
洋葱适量
大蒜适量
酸味和咸味
烧结过程
需要十分钟。
番茄鸡蛋汤的简单和困难的步骤
1
洗西红柿。
2
切成滚刀块。
三
将洋葱、姜和大蒜切碎。
四
鸡蛋撞进了碗里。
五
把鸡蛋搅拌均匀。
六
锅里放油，放入葱、姜、蒜，六成热翻炒。
七
加入西红柿翻炒。
八
加入少许冷水和盐。
九
煮开后倒入蛋液片刻，加入鸡精和香油，即可食用。
10
把它放在碗里。
问题五:简单的番茄鸡蛋汤怎么做？怎么做一个简单的番茄鸡蛋汤？把西红柿洗干净，然后各切几片。
将鸡蛋敲入碗中，打散，放入锅中煎，加水煮沸。烧开后放入西红柿，煮两三分钟，加盐调味，再撒上葱花。
问题6:农村基地的番茄鸡蛋汤怎么做？那个里面的番茄好像不是完整的，但是好像是番茄酱。我觉得应该是把水和番茄酱一起煮，然后把鸡蛋打碎，倒入，搅拌一下，放调料，OK！
问题7:番茄鸡蛋汤怎么做的清？如果是清汤，先不要把食材放在油里炸，因为汤会很重很油腻。直接用清水烧开，放入西红柿，烧开，倒入蛋液，烧开，装盘即可。
但我处理蛋液的方式是:
前提:我不知道你看到的汤里的鸡蛋是什么颜色。如果是纯白色，不是淡黄色或者很淡的黄色，那么厨师用的是纯蛋清而不是蛋黄。然后下一步打鸡蛋就是先把蛋黄去掉。而如果蛋清是纯的，就不用打散了。倒入汤中时，用筷子轻轻搅拌即可。
1.把鸡蛋打在大碗里，加一点盐，彻底打散，再加一点水(可以不加，也可以试试看是不是你想要的效果。通常一勺水就够一个鸡蛋了，搅拌均匀。
2.往番茄汤里倒蛋液的时候，倒一点，停顿，再倒一点，停顿。这样鸡蛋会凝结成小块或者和你一起搅拌(不要搅拌太快太用力)成细丝，汤会更好看:)
另外，也要注意盐的把握。如果想让汤酸，想让西红柿烂，可以提前加盐，否则最后再加。
当然，番茄鸡蛋汤也有增稠的方法(就是加点淀粉水)，让汤更浓，里面的材料看起来会更清晰，但这是“汤”而不是“汤”。
问题8:如何吃到我独特的番茄鸡蛋汤？
其实我还是喜欢做饭的。让我骄傲的是我很有天赋。至少我自己找到了。别吹牛了，用事实来说明吧。下面说说我自己做的西红柿鸡蛋汤吧。
番茄鸡蛋汤的做法很简单。西红柿切块备用，两个鸡蛋打匀搅拌成糊状(鸡蛋顺时针方向打匀成糊状)。这是两种主料，建议不要加其他辅料，因为番茄鸡蛋汤爽口润胃。
放一点油，太多会让汤油腻。油温七八成热时，放入少许葱姜，翻炒，放入西红柿，西红柿表面覆盖油层，略炒，加水。注意时间，因为西红柿会花太久，不美观不爽口的菜我也受不了。)
水开后加入鸡蛋！注意了！这里是最关键的一步！水开后关火，记得关火！然后把搅拌好的蛋液沿着锅边倒一圈，利用水的温度把鸡蛋煮熟。出锅后，你会发现蛋花上沾满了汤汁，而且很稀很均匀。最后加入少许盐和味精。其他成分免费！这碗爽口的番茄鸡蛋汤就做好了！
二是锅中放少许油加热，将番茄片翻炒片刻，然后加入开水，煮沸后加入搅拌好的蛋液，从锅中撒上葱花。