鳕鱼怎么做最好吃？

鳕鱼脂肪低，蛋白质高，刺少，是一种老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有营养高、胆固醇低、易被人体吸收的优点。鳕鱼可以是油炸鳕鱼、清蒸鳕鱼、鳕鱼豆腐汤等。我来分享一下cod的常见做法。

油炸鳕鱼的做法

材料:鳕鱼250克，柠檬半个。

辅料:三个樱桃番茄和一个小西兰花。

调料:盐5g、味精3g、鸡精2g、糖2g、黑胡椒碎3g、白兰地5g、鸡蛋一个、生粉少许、面粉适量。

做法:1。在容器中加入盐、味精、鸡精、糖、白兰地、黑胡椒碎，挤入适量柠檬汁，搅拌均匀，将三文鱼片放入准备好的汁中，涂抹均匀，腌制十分钟。

2.将鸡蛋打入盘中，搅拌均匀，将腌制好的雪鱼均匀地涂上一层蛋液，再涂上一层生粉和面粉(生粉和面粉的比例为1: 1，一起搅拌)。

第三，锅里加一点油。三成热时，将雪鱼放入锅中，慢慢煎至金黄色。另一方面，将另一面和两面煎至金黄色。(大概需要三到五分钟。煎的时候撒一点在锅上，盖上盖子。水的雾化可以加速雪鱼的成熟。)

第四，将雪鱼放入盘中，用西兰花、圣女果和柠檬片装饰。

下面分享一下鳕鱼汤的做法。

准备好的配料:

Cod？2块，半个洋葱，半个白萝卜，半个哈密瓜，1杏鲍菇，青椒？Root(你可以随意添加)

1.先放鳕鱼？洗净后，在料酒中加入3勺姜？3片，搅拌10分钟。

2.等待期间，将准备好的蔬菜全部切块切片。

3.调料酱:韩式辣椒酱2大勺，生抽2大勺，蒜末1大勺，白糖1大勺，辣椒粉1大勺(怕辣就不用加了)。补充？点？搅拌均匀。(这个？面条的勺子？为什么我平时喝汤？带木勺的那种餐具)

4.先炒洋葱，然后放进去？Cod？炸到桌子上？就一点白，然后放？你以前存过吗？水(这是做饭洗衣吗？当时就留着，没有的话可以直接加水。剩下的蔬菜、酱料和汤有多稠？人家喜欢掌握它？我更喜欢烈性的。咸吗？我掌握了要不要放盐，终于可以出锅了~