烤箱烤蛋糕的温度和时间是多少？

烤箱烤纸杯蛋糕的时间和温度要根据蛋糕的重量来选择。如果蛋糕重量小于100克，需要200度烤12到18分钟，上下火需要一样大。如果蛋糕的重量在100克到450克之间，那么它需要在180度的温度下烘烤大约18分钟到40分钟。重量在450克到1公斤之间的蛋糕需要在170度的温度下烘烤40分钟到一个小时。

烤箱是一种用于烘烤食物或干燥制品的密封电器，可分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烘箱是工业上用于干燥产品的一种设备，有电有气，也叫烘箱、干燥箱。

电烤箱是一种利用电热元件的辐射热来烘烤食物的电器。我们可以用它做烤鸡、烤鸭、烤面包和蛋糕。根据烘烤食物的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

蛋糕是一种古老的西方糕点，通常在烤箱中制作。蛋糕是以鸡蛋、糖和小麦粉为主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘焙，制成海绵状的点心。