小寒节气的特点和习俗:腊祭崇拜神灵？

小寒节气最显著的特点就是冷。微寒，太阳到达黄经285度，每年公历6月5-7日庆祝节日。小寒的天气特征是:天气变冷，但还没冷。俗话说“寒在三九”，又因为隆冬的“三九”基本在小寒节气之内，所以有“小寒胜于大寒”的说法。至于小寒和大寒，哪个更冷？这个问题没有明确的答案。对历史资料的统计表明，不同的地方，不同的年份，情况是不一样的。一般来说，北方严寒节气的平均最低气温低于小寒节气。南方则相反。只能说正常情况下，小寒是一年中最冷的时候。

小韩腊祭

腊月，也就是腊月，有腊祭的传统习俗。腊祭是腊祭历史悠久的传统民间祭祀文化，祭祀神灵，祈求五谷丰登。古人在腊月打猎，将捕获的动物“祭祀”以祭祖。据《风俗通》“蜡者猎。由于猎兽祭祀祖先，或捉蜡，新的交出来，猎大祭也有赏赐。”由此可见，“蜡”的意思是打猎，用自己饲养的野生动物或家禽祭祀，先祭祀祖先，再祭祀百神。腊祭历史悠久，至今仍很受欢迎。

韩笑吃菜饭

小寒有一种很好吃的食物叫菜饭。菜饭制作方便，味道鲜美。菜饭是中国汉族的特色食品。著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、菜饭。菜品与主食相结合，制作方便，味道鲜美，深受百姓喜爱。菜饭有的地方叫咸饭，有的地方叫咸碎饭。有些地方因为使用了海鲜，也叫海鲜饭。这种烹饪方法是基于当地汉族劳动人民“靠山吃山，靠水吃水”的习俗和节俭。蔬菜米饭味道很好。有兴趣可以试试。

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