高考学生营养餐食谱

基督教公谊会对星期日的称呼

早餐:馒头和草莓酱，牛奶或豆浆，水煮蛋1，咸菜。

水果(水果类食物):1块夏橙或白萝卜。

中餐:荞麦饭、香菇(香菇菜)、糖醋带鱼、豆腐、血丝丝瓜汤。

晚餐:绿豆粥，白菜猪肉包子，虾米冬瓜。

第二天

早餐:玉米、牛奶或豆浆、五香茶叶蛋1、豆腐(1/4)。

水果:3 ~ 4个枇杷或长寿果。

中餐:花生饭、茄子末、葱花土豆泥、鸭肉海带汤。

晚餐:冬苋菜粥，豆沙包，榨菜，肉丝。

第三天

早餐:鲜肉包子、牛奶或豆浆、咸鸭蛋(半个)、三丝蔬菜(生菜、白萝卜、胡萝卜)。

水果:1梨或西瓜。

午餐:红枣饭，黄豆烤牛肉，四季豆炒，金针菇，紫菜蛋花汤。

晚餐:三鲜面(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)，青椒炒菠菜、土豆丝。

第四天

早餐:苹果(苹果食品)酱卷，牛奶或豆浆，煎荷包蛋1，炒豇豆。

水果:1香蕉或黄瓜。

中餐:两个米饭(黑米、米饭)、香菇片、黄花黑木耳、红椒炒黄瓜、白萝卜、海带排骨汤。

晚餐:豆浆粥，葱花煎饼，菜椒西芹肉丝。

第五天

早餐:酱肉包子、牛奶或豆浆、三根蔬菜丝(生菜、萝卜、胡萝卜)和2个鹌鹑蛋。

水果:猕猴桃或桃子1 ~ 2。

中餐:红豆饭、魔芋烤鸭、红椒炒花菜、鱼头汤、香菇咸菜。

晚餐:芹菜猪肉包子，西红柿炒鸡蛋，肉末豆腐。

第六天

早餐:面包，牛奶或豆浆，煎蛋1，五香豆腐。

水果:草莓或李子5 ~ 6个。

中餐:米饭(米饭、小米)、五香乌鱼、七彩银丝(豆芽、胡萝卜、生菜)、鸡腿菇、木耳、猪肝汤。

晚餐:玉米粥，鸡蛋饼，鱼香肉丝。

第七天

早餐:芝麻糊卷，牛奶或豆浆，水煮蛋1，豆豉凤尾鱼。

水果:1苹果或萝卜。

中餐:金银饭(玉米、大米)、黑木耳笋炒鸡、糖醋白菜、绿豆、南瓜汤。

晚餐:韭菜猪肉饺子，蒜泥藤菜，肉末炒豇豆。

适合高考生的食谱

清爽骨和骨茶

原料:排骨1000g，肉骨茶1，油豆腐200g，香菇150g，鸡腿菇150g，大蒜4瓣；

调料:生抽20毫升，酱油10毫升，蚝油20毫升；

做法:1。把排骨切成小块，和大蒜、面包一起放进砂锅里。

2.注入大约2升清水。大火烧开10分钟后撇去浮沫，转文火半小时；

3.然后加入各种调料继续煮1小时；

4.另起锅，倒入半熟的排骨汤，倒入油豆腐、香菇、鸡腿菇。大火烧开后，小火煮半小时即可；

5.吃之前根据口味加胡椒粉。

温馨提示:1，排骨、五花肉、肘子等除外。可以用同样的方法处理；

2.煮肉可以在同一个锅里进行。如果是素食，可以分开煮，防止串味。而且汤要先用肉香味，再用来煮素菜；

3.做素菜的同时，肉的砂锅要继续用文火煮；

4.煮好的肉骨茶，放置一夜后，香味更加醇厚；

5、酱油盐度够，不用加盐；

6.吃肉的时候可以蘸酱油和辣椒菜。