有多少种方法可以做解酒汤？
将大白菜洗净，切成细丝，加入一些醋和糖，拌匀，腌制10分钟，然后食用。它又凉又酸又甜。
2、悉尼宿醉
取2-3片洗净的雪梨，捣成泥状，用纱布包好，挤出汁液即可饮用。
3、马蹄宿醉
10以上菱角(荸荠)洗净捣成泥，用纱布包好，榨汁饮用(此法最适合喝高粱等烈酒的患者)。
4、甘蔗宿醉
将洗净去皮的甘蔗切成小块榨汁饮用，有解酒的作用。
5、芹菜解酒
举报人补充:2010-02-25 14:56)解酒醋:用醋烧1碗酸汤，服用。慢慢取1小杯醋(20 ~ 25ml)。取萝卜丝蘸醋加糖(1大碗)。醋糖泡的白菜心(1大碗)，拿去吧。2个用醋泡过的皮蛋，拿去。醋50克，红糖25克，生姜3片，水煎。醋能解酒，主要是因为酒中的乙醇和醋中的有机酸在人体的胃肠道中随着落脚点的消化吸收而相遇，降低了乙醇的浓度，从而降低了酒精的毒性。
(2)饮酒时豆腐菜应作为开胃菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解毒乙醛，吃后能迅速排出体外。
(3)据报道，杭州临安县理化研究所在唐代“解酒汤”秘方的基础上，运用现代科技研制出解酒仙丹——“解酒茶”，对酒后头痛、头晕、身体不适等症状有很好的疗效。
(4)糖果解酒河北省出产一种解酒糖果，吃几片就能喝。
(5)解酒大枣和葛根各65，438+00 ~ 65，438+05g，合煎，具有良好的解酒、清凉、利尿作用。
(6)绿豆、赤小豆、黑豆各50g，甘草15g加入，煮沸，豆与汤同服，可提神解酒。
(7)生鸡蛋白、鲜牛奶、霜柿子熬汤，解渴、清热、解酒。(8)葛根10g，水煎，解酒效果好。
(9)糖茶可以稀释血液中的酒精浓度，加速排泄。
(10)芹菜可以缓解宿醉、头痛、脑胀、面部潮红。
(11)解酒绿豆适量，温水洗净，捣烂，开水冲服或煲汤服用。
(12)甘蔗宿醉1，去皮榨汁。
(13)喝多了用盐解酒，胸膜不舒服。可以在开水里加一点盐喝下去，马上就能醒酒。
(14)将柑橘皮解酒焙干，磨成粉，加1.5g盐，做成汤。
(15)解酒白萝卜1斤，捣碎取汁，分1次服用。也可以在白萝卜汁里加红糖喝。也可以吃生萝卜。
(16)鲜橙3~5个(鲜橙也可)，可榨汁服用，也可食用。
(17)橄榄(橄榄)10枚解酒橄榄，取肉煎熟。
(18)红薯解酒将生红薯切碎，加入适量白糖搅拌。
(19)将解酒的鲜莲藕洗净，捣成莲藕泥，取汁饮用。
(20)生梨解酒，吃梨或榨梨汁喝。对于酩酊大醉的人，如果用上述方法仍不能醒酒，可以用干净的鸡毛轻轻摩擦喉咙或用手掐喉咙，使其把胃里剩下的酒吐出来，这样可以缓解醉酒状态。如果还是没有效果，就要就医了。
附上其他几种简单的醒酒方法:
1.牛奶醒酒法:醉酒的人可以喝一些牛奶来凝结蛋白质，保护胃黏膜，减少酒精的吸收。
2.豆腐解酒:长期饮用后，加一块豆腐作为开胃菜，可以促进体内乙醇快速排出。
3.皮蛋醒酒:醉酒时，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒时服用1-2生鸡蛋，可保护胃黏膜，减少酒精的吸收。
5.啜泣起来:喝醉后，拿几个新鲜的羽毛球，剥了吃，醒酒。
6.米汤醒酒法:醉酒者可服用浓米汤。米汤含有多糖和B族维生素，有解毒醒酒的作用。加糖喝更有效。
7.绿豆醒酒法:取50g绿豆和10g甘草，加适量红糖醒酒。如果只用绿豆煎汤，也会有一定的效果。
8.茶解酒法:醉酒后可以喝浓茶。茶叶中的鞣酸可以缓解急性酒精中毒。咖啡因和茶碱对呼吸抑制和嗜睡有效。
9.食盐解酒:饮酒过量，胸腹不适，可以在白开水中加入少许食盐饮用。
10.糖水醒酒法:取适量白糖，用开水冲服，有醒酒的作用。
11.醋醒酒法:取米醋或陈醋50g，加红糖25g，取生姜3片煎服，可减少酒精对人体的危害。
12.莲藕醒酒法:将新鲜莲藕倒入取汁饮用，对消除醉酒症状有一定作用。
13.海蜇醒酒法:取100克新鲜海蜇，洗净，加水煎服，即可醒酒。
14.生梨醒酒法:吃几个梨或把梨去皮切片，用凉开水浸泡10分钟，吃梨喝水醒酒。
15.萝卜醒酒法:新鲜萝卜500克捣碎取汁，服用1次，或适量食用一些生白萝卜，均可醒酒。
16.红薯醒酒法:醉酒后，可将生红薯切块，与白糖混合，解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志清醒者可自行咀嚼甘蔗，严重者可挤出甘蔗汁饮用，可醒酒。
18.橙汁解酒法:酒后头晕、头痛、恶心、呕吐，可以吃几个橙子或喝鲜橙汁醒酒。
19.芹菜醒酒法:可以通过挤适量的芹菜来醒酒，特别是消除醉酒后头痛、脑胀、面部潮红的症状。
20.大白菜解酒:大白菜洗净切丝，拌入醋和白糖，浸泡十分钟，有解酒作用。
21.杨桃的醒酒方法:1杨桃用醋浸泡，水煎，可用于醒酒。
22.花露水醒酒法:在热毛巾上洒几滴花露水，轻轻摩擦醉酒者的胸、背、肘、太阳穴，可明显减轻其醉酒程度。
23.中药解酒:葛根30克，加适量水，煎服，解酒效果很好。
咖啡或者一些救急药，吃香蕉也可以解酒。
解酒方法有10。
(1)解酒绿豆适量，温水洗净，捣碎，开水冲服或煲汤服用。
(2)甘蔗宿醉1，去皮榨汁。
(3)过量用盐解酒，使胸膜不舒服。可以在开水里加一点盐喝下去，马上就能醒酒。
(4)柑橘皮宿醉。将柑橘皮焙干，磨成粉，加1.5g盐，熬汤。
(5)白萝卜解酒白萝卜1斤，捣成泥取汁，分几次服用。也可以在白萝卜汁里加红糖喝。也可以吃生萝卜。
(6)鲜橙3-5个(鲜橙也可)，可榨汁服用，也可食用。
(7)橄榄(橄榄)10枚，取肉炒熟。
(8)红薯解酒将生红薯切碎，加入适量白糖搅拌均匀。
(9)鲜莲藕解酒鲜莲藕洗净，捣碎成藕泥，取汁饮用。
(10)吃梨或榨梨汁解酒。
-如何解酒及注意事项！如何解酒及注意事项！我知道大家都不会喝醉，但也许这些东西偶尔可以用上。
问:喝完茶再喝茶怎么样？
答:饮酒后，酒精在人体肝脏中转化为乙醇，与茶叶中的茶碱一起迅速进入肾脏，会对肾脏产生过度刺激，损害肾功能。
问:为什么早上不能吃酒？
答:因为人体内的乙醚从早上6点开始逐渐升高，早上8点达到高峰。这个时候喝酒和乙醚会让人一整天都感觉很累。
问:如何喝醉？
回答:用手指、筷子反复触摸喉咙，使其呕吐，然后喝几碗水，再呕吐，起到洗胃的作用；可以选择醋开水和苏打水喝。
问:茶可以解酒吗？
答:根据科学研究，茶叶中根本没有分解酒精的成分，而且以酒代茶也会损害肾功能，所以酒后不要喝茶，尤其是浓茶。很多人想知道醉酒后如何醒酒。
这里有几种解酒的方法供你选择。膳食醋醋与酒精混合可产生乙酸乙酯和水，从而减少酒精对人体的危害。醉酒后立即喝些醋，或在醋中加入适量红糖，可有明显的解酒效果。
喝咖啡有很强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用。醉酒后有困意时，可以用煮好的浓缩咖啡，经常喝，有很好的解酒效果。
吃萝卜萝卜有解酒的作用。醉酒后可以嚼生萝卜；或者用生萝卜捣汁，调适量红糖饮用；也可以用莱菔子煎服。如果把萝卜切成丝，拌上醋和糖，就是糖醋萝卜丝。吃起来凉酸的，提神解酒，对防止醉酒很有效。
吃新鲜水果，如香蕉、梨、柚子、西红柿、桃子、枇杷等。，有解酒作用，尤其是鲜桑葚，解酒效果更好。如果没有鲜品，可以用桑葚干煎剂和糖一起服用。
葛根30-60克或葛花10-15克用于饮用葛根汤，解酒效果好。
饮食过量，宿醉是常有的事。在我们老百姓当中，最常用的解酒方法就是泡一壶茶，一杯接一杯地喝。但据专家研究，这种方法并不能解决问题，反而像火上浇油。因为茶和酒一样，会刺激胃黏膜；同时，茶叶中的茶碱具有和酒一样的兴奋心脏的作用；茶和酒的相互作用更容易诱发胃病，增加心脏负担。
那么，如何解酒呢？下面是一些简单实用的民间“土方”，供大家参考。
1.吃白菜心，取出白菜心切成细丝，加少许糖和白醋，拌匀腌制三到五分钟即可食用。
2.喝雪梨汁取2 ~ 3个雪梨，洗净切碎，用纱布包好榨汁饮用。
3.喝白萝卜汁取生白萝卜2斤，洗净榨汁，稍加加热后榨汁饮用；每次1茶杯，10分钟1次，3次。
4.喝芹菜汁。取芹菜适量，洗净，切碎，榨汁。每5分钟喝1次，喝3次。此法可缓解酒后头痛、脑胀、面色潮红。
5.喝菱角汁。取菱角10以上，洗净，切碎榨汁饮用。这种方法最适合高粱酒等醉酒性较强的患者。
6.喝甘蔗汁。将适量甘蔗洗净去皮，切成小块，榨汁饮用。
7.喝绿豆汤，取绿豆2粒，加适量水，煮熟后配豆喝汤。
8.喝鲜桔子皮水取两片鲜桔子皮加1 kg水煮沸，加入少量细盐摇匀，即可当茶饮用。在1小把手处喝一次，然后每隔5分钟喝一次，三次就有效了。
9.喝混有酒的牛奶能使蛋白质凝固，减轻胃对酒精的吸收，保护胃黏膜。
10.喝浓缩米汤含有多种糖类和维生素B1，有解毒醒酒的作用；加入适量的糖更好。
11.如果吃了生姜后感到恶心呕吐，可以在嘴里含一小块生姜。
中药如何解酒？苦参具有清热燥湿、杀虫利尿的作用。《名医别录》称其为“止泻、止渴、醒酒……”《本草舒舒》也记载苦参“解酒解渴，明目止纯血痢，赤痢甚效。”菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《简瑶》包含了它的“...以解酒易醒，与葛根共干(伊葛花——作者注)煎汤。”白扁豆可以健脾、祛湿、消暑。《本草图说》载其“师徒取之。还能杀死酒精中毒，也能缓解河豚中毒。”肉豆蔻具有温中、行气、强肠、止泻、消食的作用。《日华子本草》载“调中降气，止泻，开胃消食。皮外络，降气，解酒，治霍乱。”《德培本草》也认为其“消食隔夜，解酒。”枳实可治醉酒、热烦、口渴、呕吐、大便不利。滇南草药明确写明能治一切左瘫右瘫，风湿麻木，能解酒...“世界名医有效治疗”药方，意在用牧之杨东鑫丸治疗“酗酒”。
此外，苦橙还可以解酒。葛根擅长解酒、健脾和胃、止渴，主治饮酒过度、头痛头晕、烦渴呕吐、胸膈胀满等。脾胃学说有葛花朱杰汤(醉酒:神志不清)，滇南本草有葛花清热丸，都是治醉酒的。此外，葛根和野葛(野葛的种子)也有醒酒的作用。草果有祛湿散寒，化痰止疟的作用。因其气芳香，故有清浊之功。高力在《本草》中说，“温中止呕，治脾寒湿，寒痰...消食隔夜，解酒毒积果，化痰瘟疫。”高良姜具有散寒止痛、温中止呕的作用。《本草从新》载其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛。”
醋能解酒毒，主要是因为酒中的乙醇和醋中的有机酸在人体的胃肠道中相遇并进行消化吸收，降低了乙醇的深度，从而降低了酒精的毒性。用醋烧1碗酸汤带走。慢慢取1小杯醋(20 ~ 25ml)。取萝卜丝蘸醋加糖(1大碗)。醋糖泡的白菜心(1大碗)，拿去吧。2个用醋泡过的皮蛋，拿去。醋50克，红糖25克，生姜3片，水煎。
喝酒的时候应该把豆腐作为一种开胃品，因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，吃了以后可以解毒乙醛，迅速排出体外。
据悉，杭州临安县理化研究所根据唐朝宫廷解酒汤秘方，运用现代科技研发出解酒仙丹——解酒茶，对酒后头痛、头晕、身体不适等症状有很好的疗效。
糖果解酒河北省出产一种解酒糖果，醉酒后吃几片就能解酒。
大枣、葛根各65，438+00 ~ 65，438+05g，合煎，有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
绿豆、红小豆、黑豆各50g，甘草15g加入，煮沸，豆汤同服，可提神解酒。
生鸡蛋白、鲜牛奶、霜柿子熬汤，可解酒、清热、解酒。葛根10g，水煎，解酒效果好。
糖茶可以稀释血液中的酒精浓度，加速排泄。芹菜解酒芹菜汁可以缓解醉酒后的头痛、脑胀、面部潮红。绿豆解酒绿豆适量，温水洗净，捣碎，水煮或水煮。
甘蔗宿醉1，去皮榨汁。
用盐喝多了解酒，胸膜不舒服。可以在开水里加一点盐喝下去，马上就能醒酒。
柑橘皮解酒会烤熟，磨碎，加盐1.5g，汤煮。
白萝卜解酒白萝卜1斤，捣碎取汁，分两次服用。也可以在白萝卜汁里加红糖喝。也可以吃生萝卜。
宿醉用鲜橙3~5个(鲜橙也可)，可榨汁服用，也可食用。橄榄(橄榄)10枚，取肉炒熟。
红薯解酒将生红薯切碎，加入适量的糖搅拌均匀。将新鲜莲藕洗净，捣成莲藕泥，取汁饮用。吃梨或榨梨汁解酒。