如何把螺丝猫做的好吃? 材料:螺丝肉300克,青椒200克,蒜苗200克,辅油100克,盐适量。步骤1。把买来的螺丝肉洗干净备用。2.青椒和蒜苗切段备用。3.先把锅烧热~先不要放油~把螺蛳肉放入烤箱晾干~然后放入烤箱备用~ 4。然后在锅里放油。用少许盐炒豆豉、紫苏叶、青椒~~ 5。然后加入蒜苗翻炒。6.放入螺蛳肉加少许酱油翻炒两到三分钟左右~ ~温馨提示:在炒螺蛳肉之前,一定要先把水擦干,这样螺蛳肉吃起来更有弹性~ ~