火锅店的麻汁是怎么做的？是直接麻汁配豆腐脑吗？还是花生酱？

芝麻酱+花生酱，这样才好吃。比例可以根据不同口味调整，一般来说是2: 1，用香油稀释，加入适量的盐。如果你喜欢加发酵奶，盐是不需要的。

然后可以根据自己的喜好加入韭菜花酱，最后加入洋葱和香菜，就大功告成啦~ ~可以试试~ ~