十二星座冬季养生汤_十二星座专属汤
冬天喝什么汤有益健康
1,山药排骨汤
原料:排骨400克,山药150克,枸杞子10克,胡萝卜30克,生姜,高汤适量。
烹饪过程:首先将排骨清洗干净,放入开水中去血水,山药和胡萝卜去皮,清洗干净,切成滚刀块备用。锅中放入适量的水和姜片。水开后加入适量高汤,再加入排骨、山药片、胡萝卜片、枸杞。水再次沸腾时,盖上锅盖煮至排骨熟透。
食用功效:山药有很好的滋阴润燥的功效。胡萝卜富含维生素。和排骨一起炖的话,味道更鲜美,营养更丰富,适合冬天喝。
2.鸽子红枣汤
原料:红枣十枚,乳鸽一只,烤百部12克,姜片。
烹饪工艺:大枣去核,洗净,烤百部洗净备用。乳鸽去除羽毛、爪子、内脏,用清水洗净,放入沸水中焯一会,去血。将乳鸽、红枣、烤百部、姜片放入泥锅中,加入适量的水,大火烧开,改为煮两小时左右,加入适量的盐和生抽调味。
食用功效:冬季干燥,烤百部能补肺止咳化痰,红枣能补血益气,乳鸽能调理肾脏。所以这种鸽子红枣汤不仅味道鲜美,还能提高身体的抵抗力和免疫力,真的是冬天很好的保健品。
3、雪梨银耳瘦肉汤
原料:银耳3克,雪梨50克,瘦肉100克,蜜枣4个。
烹饪过程:首先将银耳用水浸泡,然后将清洗干净的瘦肉切块,将清洗干净的雪梨切块,然后将银耳、瘦肉、雪梨、蜜枣一起放入炖锅中,加入适量的水,先用大火煮开,再用小火炖一个小时左右。
食用功效:如果冬季感到干燥心烦,不妨多喝些雪梨银耳瘦肉汤。