想了解一下红酒,比如世界十大酒庄和品牌。
一、拉菲酒庄(拉菲村)
说到波尔多红酒,相信老佛爷是大众最熟悉的地方。早在1855世博会上,拉菲庄就已经是排名第一的酒庄(参赛酒庄按照酒质、价格、口碑、历史分为五个等级,排名一百多年不变)。成熟的拉菲红酒特点是入口平衡柔顺,橡木味浓郁,非常独特。除了招牌红酒拉菲,酒庄还在智利建立了洛斯瓦斯科(Los Vasco)子品牌,大量生产低价红酒,积极拓展大众市场。
二、拉图酒庄(拉图庄)
在法语中,Latour的意思是“塔”,如果在六七十年后再叫的话,Latuor就相当于“塔牌”(以酒庄内历史悠久的塔命名)。不要拿这个老掉牙的名字开玩笑。在很多波尔多小酒客眼里,是酒皇中的酒皇!由于拉杜尔的风格是雷厉风行,不折不扣,一些曾经喜欢烈酒的饮酒者因为健康原因不得不喝红酒,所以拉杜尔成为了他们的首选。拉图酒庄也因为众多的赞助人而成为最贵的一级酒庄之一。
上布里昂酒庄(奥比安庄)
早在1855,奥比安庄就已经小有名气。如果在一级酒庄的名单中缺失了它,它的权威性就会受到质疑。奥比昂庄园现在归美国人所有。庄园出产的红酒还带有属于格雷夫斯区的土壤和矿石的特殊香气,口感浓郁,回味无穷。奥比昂村生产的Haut-BrionBlanc酒除了以红酒闻名,也是小波尔多公认的顶级白酒石酸之一。
四、玛歌酒庄(马高庄)
玛歌是波尔多葡萄酒的产区之一,但也是酒庄的名字。能够用产区作为酒庄名称,酒石酸自然有自己的优势,历史也非常悠久。玛歌酒庄是法国国宴指定用酒。中国国家主席胡锦涛访问波尔多时,参观的酒庄是玛歌酒庄。当时,酒庄为胡锦涛品尝的葡萄酒是1982的玛歌酒庄。成熟的玛歌酒庄口感柔和,香气复杂。如果遇到好年景,它会有紫罗兰的香味。如果说拉图是默多克笔下的“酒王”,那么玛歌酒庄应该是“醉了”。
动词 (verb的缩写)木桐酒庄(武当村)
“武当”是法语木桐的音译,原意为“羊”,酒庄原为“羊村”(根据酒庄所在地,原为牧羊人放牧羊群的山坡)。1973年,法国破例将武当庄升级为一级酒庄。到目前为止,也是唯一获此殊荣的酒庄。武当山庄的主人很有商业头脑。不仅普通餐酒木桐·卡代的年产量达到数百万瓶,酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家为木桐·罗斯柴尔德设计标签。因为酒的标签本身就挺有艺术感的,就算当年的酒不好,光是酒瓶就是珍贵的藏品。据悉,从1945收集全套Mouoton酒到现在需要50多万人民币。木桐红酒的特点是开瓶后,酒的品质和香气变化多端,通常带有咖啡和巧克力的香味。
6.白朗酒庄(白马庄)
1947的Ch Blanc是很多专业餐厅眼中波尔多100年来最好的葡萄酒!在1996的圣爱美浓产区排名表中,Ch Blanc被列为“超特级一级酒”。Ch Blanc标签是白底金色,非常优雅,非常符合葡萄酒的品质。Ch Blanc年轻的时候会有一点青涩的味道,但成熟后会散发出独特的花香,酒体平衡优雅。
七、奥松酒庄(奥松庄)
在1996的圣爱美浓酒庄排名中,只有奥松庄与白马庄处于同一级别。而敖松庄也是八大酒庄中最不为人知的葡萄酒庄。20世纪90年代中后期,中国酒庄的新主人对酒庄进行了大幅度的革新,并严格要求葡萄酒的品质。不符合规格的葡萄全部用来酿造二级拉贝葡萄酒,或者卖给其他酿酒商酿造低档餐酒。所以近年来名酒奥松的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵。Ausone的特点是耐储存,陈方要喝很长时间。酒质丰富,有咖啡和木桶的香气,很大气。
八、柏图斯(白)
Chateau通常以Chateau开头,意为“古堡”——因为大多数法国酒庄都有漂亮的大房子或古堡。波尔多八大酒庄中,只有白不加冕酒庄,而且酒庄没有漂亮的大房子或城堡,只有小房子,柏图斯红酒的产量少得可怜,所以它的价格也是八大酒庄中最贵的。Petrus红葡萄酒由100%的梅里奥特葡萄制成。这种红酒通常适合早期饮用,但不耐储存。但由于白的地质优良,含有大量的矿物质,所以白的酒具有耐早饮、耐储存的特点。虽然白没有排名,但在饮酒者眼中,它就是红酒了。
九、张裕
“传奇品质,百年盛世”——最明确的到位葡萄酒品牌,但品牌有陈年嫌疑,所以要从传奇的角度更新,比如“从成就品质和浪漫品质的角度更新传奇概念”。
卡斯特酒庄的作用只是为卡斯特做一件嫁衣,以树立其在中国的知名度,但并没有让张裕获得太多的预期回报。面对竞品的恶意低价攻击,2900万元打造的赤霞珠也失去了把赤霞珠做高档的初衷。两次上诉是张裕百年成功的两大败笔。
X.长城
正宗好酒,天赋自然”——叫卖广告,没有清晰传达差异化诉求,缺乏足够的平面媒体传播,消费者很难知道自己在说什么?整合后,长城面临经销商网络和重复产品简单化的双重损失,但也给了二线厂商很好的发展机会。学长城一方面是他OEM的授权加工,另一方面是他在终端建设上的优异表现。最近中粮进口葡萄酒大量被查封,这将是竞品进攻长城的大好机会。如何攻击竞品,如何捍卫长城,也将是媒体的一大看点。可见红酒公关还是大有可为的。