炸串的酱料怎么调？

准备材料:孜然50g，油8g，孜然粉4g，白胡椒1g，鸡精1g，黑胡椒1g，蚝油4g，生抽6g，酱油6g，番茄酱9g，香叶1g，盐2g。

1.首先，用料理机把孜然粒打碎。

2.锅里多倒点油，放入香叶炒。

3、然后倒入孜然粉，火不要太大，以免烧掉。

4.然后加入番茄酱。

5.然后加入酱油。

6.加酱油。

7.加入蚝油。

8.加点黑胡椒。

9.加点白胡椒。

10，最后加点孜然粉和盐；

11，搅拌均匀，然后装盘，烤肉酱就做好了。