你在学校最喜欢什么样的人？什么样的人最讨厌？
有时候，想要经营好一家店，创业者还得从细节做起。
1.柠檬水PK开水
消费者去一家餐厅吃饭，各个店的服务千差万别。有的餐厅会带免费茶水，有的会有一杯白开水，有的会有一杯柠檬水，有的什么都不给。
就“水”，餐厅可能觉得小事不算什么，但消费者的感受却大不相同。白开水和柠檬水在成本上差别不大，但如果在炎热的夏天，用干净精致的透明玻璃杯盛一杯冰镇酸柠檬水，客人肯定会感觉更好，也会让他们觉得这家餐厅够上档次，够温馨。要知道，在消费者心中，除了菜品本身，服务也成为了他们再次来到这家店的重要因素之一。
2.手提包PK塑料袋
有一次去一家面馆吃饭，吃完后顺便给朋友带了一份，让服务员打包。我看着服务员走到服务台，把准备好的面条放进一个包装盒里。我以为他会像其他商店一样给我装在塑料袋里。然而，令我惊讶的是，我看到服务员小心翼翼地把包装盒放进一个精致的手提袋里，给我送来了。
回来的路上，我一直担心会不会有汤漏出来，但是直到最后，我都没有看到手包上有油星星。从此我和朋友们对这家店都有了好感！
虽然只是塑料袋和手提袋的区别，但结果却大不相同。有些客户需要坐公交或步行带这个包装箱，有些可能要见朋友。用塑料袋携带包装盒既不方便也不体面。
3.手套服务
顾客最讨厌的一件事就是服务员上菜的时候把手指伸进盘子里。当然，大部分餐厅的服务并没有那么差，但是很多餐厅真的不讲究上菜。
服务员统一戴白手套，让顾客在摆菜或者上菜的时候感觉非常干净卫生，用餐的时候也很安心，对这家店的印象马上就上去了。
4.卫生间配置
虽然只是一个配件，但是卫生间的配置一定不能马虎。
一瓶洗手液和一卷卫生纸能让人感觉不一样，但是一瓶洗手液和一卷卫生纸能值多少钱？麦当劳、肯德基受大众欢迎，卫生间用卫生纸真的是必不可少的。
细节决定成败。餐厅经营策略有很多，但往往是细节决定了一家店面生意的好坏。站在消费者的角度，投入一点，就能带来不错的回报。
做点小生意，学学早餐糕点技术
请关注微信微信官方账号:BXmd8888