广东盛产什么水果?
起源于美国,传入广州已有200多年的历史。主要分布在海珠区、番禺、增城。有哪些品种?品种、早熟日、宫粉红、金红、生辰红、七月熟等。果实多为葫芦形,青色或淡黄色,清爽甘甜,风味独特。可以生吃,也可以做成罐装石榴汁或软包装饮料。著名的是大唐番石榴。
杨桃
杨桃又名“杨桃”、“杨桃”,学名“五莲子”,因其横切面似五角星,在国外又称为“星梨”。是著名的岭南水果之一。杨桃果实形状特殊,色泽翠绿鹅黄,皮薄如膜,肉脆多汁,酸甜可口。除了含有10%的糖分外,还含有丰富的维生素A和c,主要品种有“涨(平顶)甜杨桃”、“尖(尖)甜杨桃”、“酸杨桃”。最著名的是芳村区花乡出产的杨桃。
芒果
芒果属于葫芦科芒果属,享有“热带水果之王”的美誉。芒果树是一种常绿乔木,树高10-20m,主根粗壮,树冠圆形。果实球形或肾形,浅绿色或浅黄色。它的果肉汁是甜的,可以鲜食,也可以做成果脯,榨成芒果汁。广州的芒果品种主要有紫芒果‘桂香芒果’、串芒果、青芒果和土芒果。其中,产于白云区石井镇下茂村的下茂香芒,是享誉国内外的优质芒果品种。
白兰
增城还出产白橄榄,可以制成各种凉果小吃,如甘草橄榄、去皮橄榄、桂花橄榄、保健橄榄等,经过腌制、用糖腌制,或者添加香料、食用色素等一系列工艺加工而成。
橄榄
橄榄和白橄榄合称为橄榄,是增城市的特产。
乌兰是“增城四宝”之一(其他三宝为吊青荔枝、丝苗稻、凉粉草),其中以西山、杨娇、黄肉、鹅肉膏、三坊、油兰子最为著名。
数千公顷沙地上的香蕉
香蕉是岭南四大名果之一。种植数量仅次于柑橘、荔枝和菠萝。
香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树。每根香蕉结一次芽,每根香蕉结十余梳,每梳10-15个果。其果肉柔软,香甜可口,香气独特,具有润肠通便、降血压、预防动脉硬化等功效。番禺的香蕉产于沙土上,其果实有浓郁的香味。在广州著名的水果中,有芭蕉,万顷沙盛产芭蕉和香蕉。它的“红嘴绿鹦哥芭蕉”是稀有芭蕉之一。
坦洲白甘蔗
番禺市盛产甘蔗,素有“糖都”之称,坦洲镇出产的白甘蔗享誉海内外。坦洲白蔗色泽青白,皮薄肉脆,甜汁多,纤维少。可作为水果食用,具有清热解毒、生津止渴的功效。
石硖尾龙眼
龙眼,本名龙眼,为多年生常绿乔木植物,春季开花,夏季结果。它的果实呈球形,壳为淡黄色或棕色,果肉白色透明,汁甜。是岭南最好的水果之一。带壳的桂圆还可以加工烘焙成眼干(也就是龙眼肉),是一种具有安神滋补功能的药材。
其中以海珠区赵信镇周晓村出产的石硖尾龙眼最为著名。
木瓜
又名木瓜,又名万寿果,是岭南四大名果之一,被誉为“山南果废之王”。
木瓜是番木瓜科常绿软木树,与香蕉、菠萝并称“三大热带草本果树”。广州产的比较好的品种有岭南种、穗红、泰国红肉等。,而且岭南种的质量最好。它的果实鲜嫩可口,营养丰富;也可以炖,冰糖炖的木瓜可以清心润肺,治疗喉炎等疾病;未成熟的木瓜可以糖渍,当蔬菜汤吃,也可以蒙面做成“咸酸木瓜”。
糖菠萝
“糖菠萝”属于沙捞越种。沙捞越又名“夏威夷”,有两三公斤大而浅眼的水果,去皮后即可食用。其果形规整,果肉光滑多汁,酸甜适中。它是新鲜食品和罐头食品的优良品种。“糖心菠萝”中,以广州市黄埔区黄登村出产的“黄登菠萝”为最佳。
增城挂绿
“增城挂绿”红中有青壳,四分微绿,六分红。每个荔枝都被一条绿线包围着。果肉洁白晶莹,香甜爽口,风味独特。
菠萝
原名菠萝,原产巴西,16世纪传入中国。品种繁多,是岭南四大名果之一。
菠萝是菠萝科多年生常绿草本植物,每株植物中心只结一个果实。它的果实是圆柱形的,是复合果,由许多子房和花轴组成。菠萝皮有很多花器官(俗称果眼或凤梨鸡),比较硬,比较棘手,吃之前一定要削皮挖掉。
柑橘属果树
橙子、橘子、柠檬、橙子和李子是一大类水果。柑橘是广州著名的水果之一,在广州被广泛种植。
柑橘是常绿灌木或小乔木,春末、夏、秋开白花,果实扁圆形,红色或橙黄色,味酸甜。盛产于中国,有4000多年的栽培历史。广州的橙子主要优良品种有:深橙、香蕉橙、方格橙、大红橙、四会橙、蜜柑、年南橙、新会甜橙。
荔枝
荔枝,号称“果中之王”,盛产于广州从化、增城,以及市区的几个郊区。其果形独特,面红悦目,果肉似果冻,香甜浓郁。优良品种有糯米糊、公主微笑、挂青等。,其中淮枝数量最多,约占总产量的70%至80%。荔枝是亚热带珍贵水果,也是岭南四大名果之一。过去与“碧村糯米糊”、“萝岗桂味”、“增城挂绿”并称为“三绝荔枝”。