干鱼“马步”或“马步”是生的还是熟的？

鱼干容易保存，一年四季都可以吃，不管是海季还是湖季。做鱼干的方法有很多种，炸、炒、炖、蒸。

马踏鱼是一种海水和淡水混养的海洋鱼类。它在淡水中繁殖，但在海水中生长。由于其生长周期短，世代更新快，资源十分丰富。在我国主要分布在渤海和黄海，其中以胶东半岛的烟台和威海的品质最好。

马踏鱼的特征:

马踏鱼在民间有很多种俗名。因为略呈圆柱形，所以又叫棍鱼。同样，梭鱼的嘴非常尖，呈针状，也叫针鱼。除此之外，还有针姑娘等俗名，由此引申而来，各有所趣。

马踏鱼的牙齿非常小，身体外侧有小圆鳞，背部正中有一条宽大的祖母绿竖带，看起来神秘而美丽。