脾胃虚寒的人不宜吃什么?
枸杞性平,味甘。但古代医生也认为枸杞性寒。比如“别禄”说“微寒”。《食疗本草》认为它“性寒无毒”。《本草求真》也说:“枸杞味甘,性寒。”正因如此,平时脾胃虚弱的人,或素有脾胃虚寒、大便寒稀之称的人,都应避免,正如《本草纲目》告诫:“脾胃虚弱者勿入。”
鸭肉是凉的。《膳食指南》曾说:“鸭肉味甘寒,滑则寒。”王庆·孟赢也说过:“吃多了气滞中滑,无论是阳虚还是脾虚,...是禁忌。”所以脾虚的人,尤其是脾阳不足的人,不宜吃鸭肉。
甲鱼有凉血养阴的作用,属于滋补食品,滋补油腻之物。长期吃太多会阻碍脾脏的运化功能,引起消化不良,食欲不振。尤其是脾胃虚寒的人更要忌食,正如《本草》告诫:“脾虚者忌食。”
牡蛎肉性微寒,味甘咸。虽然有滋阴补血的作用,但长期吃多了会导致脾胃虚寒,加重消化系统的慢性疾病。凡患有脾虚引起的慢性胃炎、慢性肠炎、消化不良、慢性腹泻者,应避免暴饮暴食。清黄公绣也说:“脾虚精滑,大忌。”
梨性凉,脾虚不宜忌。正如《膳食指南》所言:“食多使人感寒,伤脾,生食常致寒痢。”《本草经疏》也说:“脾虚泄泻,宜忌咸法。”王庆·孟赢也指出:“因中气不足而患寒泻者,宜忌之。”所以凡是脾虚的人,尤其是脾胃虚寒腹泻便溏的人,都不宜食用。
山楂又叫唐竹和山里红。可以刺激食欲,促进消化,但有伤脾胃的缺点。如《本草纲目》曾说:“凡脾弱,食之不可食,胸腹酸痛者,每餐后宜嚼二至三粒优甲片,但不可多食,恐反切。”
《本草纲目》中也指出:“脾胃虚寒、郁滞者,宜与补药同用,不宜过度使用。”朱元丹溪也认为:“山楂,胃中若无积食,脾虚不能运化,不思饮食者,多服之,有违脾胃。”所以脾虚的人不宜食用,更要避免经常食用。
甜菜也叫君达菜。其性冷淡对脾气有害。如《本草求真》中指出:“脾虚者必腹痛,气虚者必怒,滑肠者必泻。”可见,脾气较弱的人,尤其是脾虚便溏者,不宜多食、常食。
蜗牛性寒、味甘、咸,有清热解暑的功效。正因为其性凉,《趣味生活饮食谱》明确警示:“寒性多食,应忌脾虚。”
蛤肉性寒,味甘咸,能滋阴清热,但脾虚者不宜多食,多食易伤脾胃阳。因此,清代的一位食品医生王孟英在《趣味生活饮食谱》中警告说:“蛤蜊味甘、咸、寒。多食寒凉,脾虚滑者大忌。”
螺蛳性寒,味甘。虽然有清热的功效,但不适合脾胃虚寒者。正如《本草颜回》中所指出的:“此物极寒,善解各种热。肚子里有冷饮,腹部长期拉肚子,不适合吃。”姚克诚《食之本草》也说:“多食使人腹痛。”所以脾虚的人都要避免吃。
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