红茶饮料配方大全

红糖10块，木薯粉200g，红茶适量，牛奶4袋(180ml)，白糖适量，冰糖10块。

泡泡茶的做法(家庭版):

1.将木薯粉倒入锅中，锅中加入少量水，加入6片红糖煮沸。

2.煮红糖，一定要煮，切记！关火，将煮好的红糖倒入盛有木薯粉的锅中，快速搅拌。木薯粉如果用开水以外的水搅拌，你会怀疑自己的人生！！！会变成非牛顿流体

3.木薯粉做成这样的面团的时候，注意做面团的时候会有点烫。

4.用刀把面团切成四小块，取出一块，剩下的用保鲜膜盖上，防止面团变干，用手搓成长条状，切下来切成小颗粒，加一点木薯粉，防止粘在一起。

5.锅中加入适量的水，煮沸后倒入珍珠至透明，期间要经常搅拌，否则会粘在一起，煮至透明。向碗中加入冷水，取出后用冷水冲两次。

6.将红糖放入锅中，加水煮沸，将加了冷水的珍珠倒入煮沸的红糖中，这样珍珠更加鲜美可口。

7.锅中加入适量的水，放入红茶中煮沸。盖上盖子，让它煨5分钟。不拿出来就加奶茶。加入牛奶(我放了4袋180 ml)，加入冰糖和白糖，想加多少就加多少。开中火，倒入牛奶煮至牛奶变色，茶香。关掉暖气。

8.过滤掉茶叶

9.在杯中加入珍珠，倒入煮沸的奶茶。

10.如果喜欢甜的，加一点炼乳。

小贴士:

做珍珠的时候，木薯粉一定要加煮好的黑糖水，不能加温水。如果不煮沸，就会变成非牛顿体。煮好后把珍珠盖上会更好，因为会有夹心。