冬季至日的习俗。
1,吃饺子
俗话说,“十月一日,冬天的至日来了,家家户户都吃饺子。”每年,在农历新年的冬季至日,饺子是不可或缺的节日大餐,无论是富人还是穷人。在冬天的至日吃饺子的寓意是为了降温,纪念“医圣”张仲景在冬天的至日放弃医学。中国北方在这一天吃饺子,因为饺子有“驱寒”的意思。至今民间流传着“冬天至日饺子碗不好,冻耳朵没人管”的说法。
2.吃汤圆
古人有诗说:“家家打米做汤圆,知是明朝的冬天至日。”在冬天的至日吃汤圆是中国的传统习俗,尤其是在长江以南地区。民间有句话叫“吃汤圆老一岁”。汤圆也叫饺子,在冬天的至日上吃饺子也叫“冬天的至日饺子”;汤圆可以用来祭祖,也可以用来馈赠亲友。以前上海人最讲究吃汤圆。他们在家宴上品尝新酿的甜白酒、花糕和汤圆,然后用肉块祭祖。
3.祭祖
在我们中国人的心目中,祖先的灵魂对于家族的意义,可以和天地之神对于国家的力量相提并论,不可大意,不可怠慢。祭祀,无论是在家里的庙里,还是在墓地里,都是为了尽可能地给祖先献上好吃的、好吃的东西。
冬季至日节到来时,广东佛山常见的民俗是“拜祖”,祭祖,这就是所谓的“冬祭”。这一天,家家户户都会杀鸡,同时准备烤肉、蛋糕、橘子、苹果等。,怀着“生龙活虎,红皮肤,高成长,金银满屋,平安无事”的美好愿望。除了祭祖,民间还有吃冬季至日饭的习俗。祭拜祖先后,一家人会吃冬季至日餐。
4.杀了这只鸡
“冬天过年”“冬天肥瘦”是广州人从小听到的大谚语。广州人通常在冬天的至日杀鸡鸭,和家人围坐在一起吃大餐。爱鸡的广州人,恐怕团圆饭桌上少不了一盘鸡。个人觉得烤脆皮鸡是最好吃的菜。皮够脆,鸡肉够嫩,酱很好吃。此外,许多广东人选择在餐馆度过假期,并与家人团聚,因此大大小小的餐馆都灯火通明。
5.吃羊肉
据说,在冬天的至日吃羊肉的习俗始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬天的至日吃了樊哙煮的羊肉,觉得特别好吃,赞不绝口。从此,在民间形成了在冬季至日吃羊肉的习俗。在冬季的至日上,人们纷纷吃羊肉和各种滋补食品,以求来年有个好兆头。现在在山东滕州,这一天叫伏九。节前会给长辈送羊肉之类的礼物,福酒大家都喝羊肉汤,对个人、长辈、家庭都是好兆头。
这些是我所知道的关于冬季至日的习俗。你看怪不怪请在评论区留言。