为什么特别喜欢吃黄奶酪？
因为黄色鲜艳，看起来很开胃。黄奶酪的味道比白奶酪重，含有可用于保健的乳酸菌。另一种奶酪比酸奶浓度更高，类似固体食物，营养价值更丰富，口感更好。
奶酪可视为牛奶的浓缩精华，富含酪蛋白、矿物质钙、脂溶性维生素等营养成分，是一种很好的食物。
吃奶酪是幸福的感觉。奶酪是浓缩牛奶。漫长的制作过程让它保留并浓缩了鲜奶中的营养成分，不仅可以帮助我们补充钙质，促进维生素吸收，还可以预防心脏病。
奶酪的英文单词是cheese，也音译为Cheese。再加上营养丰富，有“奶酪就是力量”的谐音梗。奶酪作为一种舶来品，正逐渐走进中国人的餐桌。从传统的芝士配火腿，到网络名人里的芝士蛋糕、芝士胸盖，甚至各种芝士零食，口感增值，成为当代年轻人爱上芝士的重要原因，让人忍不住食指大动。
申志美
再冷的时候，吃什么能让自己精神饱满？相比甜食和火锅，奶酪可能是更好的选择。既能帮助我们摄入优质蛋白质，又能在冬季运动量相对较少的情况下为身体补充钙质，提高人体免疫力。不要担心吃太多奶酪会发胖。在上海寒冷的冬天，你需要多一点脂肪来御寒。
儿童奶酪，营养第一
对于儿童产品来说，在保证食品安全的基础上，“营养”是家长最看重的因素。乳制品可以为孩子提供生长所需的钙、蛋白质等物质，所以在购买儿童奶酪产品时，要特别注意其营养特性，不要被花里胡哨的配料表所迷惑。
妙客兰多鲜芝士棒是原味芝士，不含防腐剂，胶体，香精，色素。它的配料表很干净，就是奶酪和食用盐，其中奶酪包括原料奶、食用盐、乳酸乳球菌亚种和凝乳酶，这是一种咸奶酪。吃起来也很方便。可以拿在手里撕，用西红柿串，或者烤成紫薯丸子。
如果是大一点的孩子，想要口感和营养兼顾，可以选择高钙奶酪棒。其奶酪含量大于等于51%，有纯牛奶、白糖、浓缩乳蛋白等成分。入口绵软香甜，奶味十足。而且它的钙含量是牛奶的5.7倍，蛋白质含量是牛奶的2.7倍。虽然奶酪是进口的，但在中国的内蒙古、新疆等地区，各种乳制品也是中国特色牛奶的浓缩精华。优质的奶源结合传统的生产方式，带来的是干净的配料表和经得起考验的好口感。在传统的蒙古美食中，有一种奶皮，是当地人放在火上烤的。在现代工业和物流的帮助下，我们也可以在城市里吃到这种味道。
三块纯正的蒙式烤奶皮，先用鲜奶加工成全脂奶粉，再加入精选的黄油、小米粉、奶豆腐。在吃法上，除了直接食用，它们还可以与水果、酸奶结合，成为营养丰富、味道鲜美的早餐，也可以加入牛奶或茶中，带来独特的下午茶体验。
咬一口，奶味浓郁。
相对于孩子的营养需求，成年人对奶酪的需求更多的是来自情感需求。当人们在辛苦一天后下班路过超市时，往往会买些零食犒劳自己，缓解工作带来的疲劳。奶酪细腻的质地，醇厚的口感，多样化的口味，正好可以满足这些休闲时刻。
50%薄荷的芝士酥中含有50%以上的荷兰高达芝士，是荷兰的标志性芝士，咸香醇厚，更加细腻。而且它的烘焙过程是非油炸的，零反式脂肪酸，每小袋的热量还不到一个苹果。再看看配料表。奶酪、蛋白液、木薯淀粉、糖霜、无色素和香精等。是非常友好的奶酪零食，适合成年人强身健体，补充营养，缓解贪欲。
一杯来自白芝浩的奶酪也是广受欢迎的甜点，享有盛誉。里面全是奶酪，又甜又滑。它采用的是法国进口菌种，相比普通奶酪口感更鲜，吃一杯也不会腻。这个系列有原味，白桃，草莓等口味。可以涂面包，蘸薯片，当然也可以结巴。下午喝一杯，精力充沛。
伊犁妙芝卡芝酥是荷兰原味芝士酥和坚果的混合。它的搭配灵感来源于欧美的冷奶酪拼盘。醇厚的奶酪搭配坚果、干果、火腿，一盘就能享受各种美味。这种小吃有两种奶酪可供选择。一种是荷兰豪达奶酪，有柔和的坚果味和焦糖香气，适合第一次尝试奶酪的人。另一种是荷兰出口最多的奶酪品种之一艾丹奶酪，咸甜适中，醇厚的乳香中带着黄油味，口感更浓。香脆的口感，减盐的配方，坚果和干果的搭配，营养自然丰富。
喝一口，奶酪就溢出来了。
还能喝奶酪吗？从水果茶上厚厚的奶酪奶盖开始，中国人对吃奶酪有了新的想法。那么除了奶茶，还有哪些好吃的芝士产品呢？
北海牧场酸奶口感醇厚，有几款是网络名人做的。其中，零蔗糖草莓奶酪味发酵乳尤其受到女性消费者的喜爱，不仅因为其高颜值，还因为其口感好。新产品是用甜品创意创造出来的。零蔗糖不会带来额外负担。芝士小珠裹着浓浓的芝士酱，颗粒在意料之中。用新鲜草莓果肉熬制的果酱味道更甜。即使在控糖和刷脂时期，你也可以愉快地享用，因为这杯酸奶的热量仍然低于一个280克的苹果，尽管加入了奶酪。
咖啡永恒，奶酪快乐，星巴克奶酪奶油拿铁融合了两者。星巴克阿拉比卡咖啡，搭配丹麦进口芝士粉，将芝士的风味带到了苦涩的咖啡中，让咖啡更顺滑细腻，比普通拿铁更有奶味。冬天的午后，喝温热的，喝常温的，喝饼干都是提神醒脑的好选择。
因为没有过多的加工和催熟，新鲜奶酪的质地就像嫩豆腐一样柔软易消化。乐纯新鲜奶酪的原料奶含量在95%以上，加上奶酪粉(4%)和三种发酵菌，使用可重复使用的迷你吸嘴袋，大人和小孩都可以非常方便地吮吸和食用。