开个酒吧怎么样？怎么开酒吧？

我也经营一家酒吧。选了很久，最后用了德国AD。这个盒子不错~！个人观点仅供参考。

一.问卷调查

功能:了解游客的年龄、收入、消费能力，以及对酒、饮料、小吃的爱好。对酒吧未来的定位和路线做出相应的规划。

二、酒类许可证、工商、消防、卫生、出租门店(以出租为主)

1.为了节约成本，楼上的店铺应该是首选。如果要增加业务，就要收集地面店铺。

2.有一个试用期，之后的续费期在2年以内。

3、环境不要太静，太忙(要有拓展空间，卫生条件可以考虑，治安也要考虑)，有基本装修，至少2个卫生间。

三、主题(装饰)

酒吧的定位和主题是成功的关键，主题要能被流行文化(比如星座)接受

第四，装修

试用期内，不宜多装修，但必须有一个装修作为店铺的标志(最好有特殊含义。要让一件物品点石成金，必须有灵魂相伴。例:给一件物品加上传奇的爱情故事，既是对款式的定位也是卖点，起到广告作用)

动词 （verb的缩写）（家用）电器

价格不要贵，要小巧精致。

第六，特色小吃

冷盘或包装好的即食食品添加自制调味品或混合重新搭配，以简单为先。(建议购买异地食品)

七、酒的定位、价格、饮料价格。

1.开业前，需要了解店内主要用什么酒，比如女士特价(清酒、梅子酒(日本)、红酒、白酒)。酒的等级定位要明确(不宜大量储存高价酒，试运营时想着多元化)。饮料也是如此。试运行后，要看市场需求。多样化是有益的，也就是多种选择。其实商业交易中的多选也有弊端，就是多选会让客户不知如何选择，会积累流动性。

2.啤酒最好先协商一个固定的品牌，这样可以节省一些小摆设，耗材和店面广告牌可以赞助。

八。建议的合作伙伴(2或4人)

1，客源广泛。

2.降低投资风险和负担。

3.试用期可以节省雇佣服务员的成本。

九、装修注意事项:

1，想有包厢或者摊位。

2.消防设备

3.前门和后门(消防)，和油漆装饰(风格定位)

4.厕所(有大镜子，干净，大约3个房间)

X.留言板

可以用电脑代替。最省钱的就是在墙上挂个留言板，让客人贴留言)

十二、要有酒的几个特点(店家最好是花式调酒)。

十三。活动和促销

1，开业纪念日

2.店内传奇事件中最有意义的一天。

3.朋友的娱乐活动

4.塔罗牌占卜(可以设置为一天响一次，只占三个客人，主人可以学习)

5.定制纪念物品(钥匙扣等。)

十四。额外营业外收入

1，待遇从优(可以找生意上的朋友合作，互相给优惠政策，互相帮助)

2.楼下的店可以加一个烧烤摊。

十五、建立管理制度(没有规矩不成方圆)