宋永平的角色介绍

宋永平，男，1980年5月出生于中国陕西省。他是国际餐饮协会理事，中国北方十大厨师之一，高级烹饪技师，中国厨师，中国烹饪大师。中国饭店协会名厨专业委员会委员，中国饮食文化研究会餐饮专家办公室副主任，中国饮食文化研究会健康素食委员会主任，中国厨师榜影响力人物，北京新东方烹饪学校高级客座教授。作为一名厨师，他在北京乳源世纪餐饮管理中心工作。宋永平是国宴菜肴第二代传人，师从国宝级烹饪大师、国宴大师郑秀生先生。

中文名:宋永平。

宋永平Mbth

别名:苗德菊石

国籍:中华人民共和国

民族:汉族

出生地:陕西省

出生日期:1980年5月

职业:厨师

信仰:佛教

主要成就:华北十大名厨，国际蓝丝带奖章获得者，百变明星厨师。

主要成就:中国创新经济人品牌奖获得者。

代表作品:海参鸡豆腐国宴、皇帝狮子头清汤、鱼凫佛跳墙、烤银鳕鱼、黑松露鱼子酱炒鹅肝。

性别:男

身高:180cm

体重:82公斤

星座:金牛座

十二生肖:猴子

血型:AB型

爱好:烹饪、策划、摄影、书画。

人物体验

宋永平从1996到1999在陕西省Xi市长安区西北大酒店工作，做过砧板、荷兰王、铁锅厨子。

2004年至2007年在陕西省咸阳市鲍芹酒店工作，担任中餐总厨和行政总厨。

2008年至2010，在陕西Xi长安长青酒店工作，担任粤菜、中餐厨师。

2012，内蒙古胜利宾馆中餐厨师。

2013在北京华融大厦某餐饮公司任厨房事务总监。

2013 12，中国药膳研究会授予第五批中国药膳大师。

2014 ——2016就职于北京乳源世纪餐饮管理中心，历任厨房事务总监、执行总经理。

2065 438+05 04 16，以郑秀生为徒弟参与北京卫视《上菜ⅱ》录制。

2015年6月2日，参加BTV生活频道《全食之美》录制。

2016年7月7日，参加BTV生活频道《全食之美》录制。

获奖经历

2006年获陕西省第六届烹饪大赛个人银奖。

2013年获得北京国际烹饪大赛个人蓝带奖章。

2013被中国饭店协会授予中国厨师称号，被国际餐饮协会任命为理事。

2015年被中国饭店协会授予华北地区十佳厨师称号。

2018被中国饮食文化研究会第五次全国代表大会选为理事。

2019年获中国创新经济国际高峰论坛年度经济人物品牌奖。

获奖记录