85摄氏度提拉米苏动物奶油

85℃提拉米苏用的是动植物混合奶油，不是纯动物奶油。动植物混合膏是由动物膏和植物膏混合而成的膏。动物奶油又称淡奶油或稀奶油，是从全脂牛奶中分离出来的，具有天然丰富的乳香，营养价值介于全脂奶油和黄油之间。植物黄油，也被称为人造黄油和植物黄油，经常被用作鲜奶油的替代品。