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冷冻食品在生活中很方便，可以给生活带来很多便利，但是长期吃冷冻食品对身体好吗？冷冻食品本身对健康无害，但如果食用不当，可能会对健康产生不良影响，因此不适合长期食用。让我们了解更多关于冷冻食品的知识。

1，经常吃冷冻食品？

经常吃速冻食品对人体没有伤害。速冻食品只要来源正规，质量合格，就可以放心食用。包括美国美国食品药品监督管理局在内的许多国际卫生机构认为，冷冻食品也可以作为健康饮食的一部分。

2.速冻食品有营养吗？

冷冻食品营养丰富。冷冻肉在低温下不会改变蛋白质和矿物质，所以也很有营养。冷冻果蔬是采摘后冷冻的。低温下，果蔬的呼吸作用几乎停滞，微生物无法繁殖，理论上应该更有利于营养物质的保留。

3.冷冻食品和新鲜食品

速冻食品和新鲜食品在营养上没有太大区别，一些冷冻果蔬中的维生素和类胡萝卜素保存率更高。但是冻肉会因为长时间存放而失水，口感自然没有那么嫩。所以吃冷冻食品还是新鲜食品，可以根据自己的需求和喜好来选择。

4.温馨提示

很多食品加工企业为了口感好，在加工食品时会多放一些油和盐，所以速冻中的饺子、肉丸、零食等食物不要吃太多，否则油和盐的摄入量可能会超标。

5、购买冷冻食品的说明

1.购买包装好的产品，尽量不要购买散装产品。目前，一些商店出售散装速冻食品。这些食品虽然相对便宜，但容易被污染，不符合食品卫生要求，所以一般不要购买散装速冻食品。

2.注意产品包装。选择包装袋内包装完好、无粘连、无破损、无变形的产品。包装袋里应该没有冰块。如果袋子里的冰块比较多，可能是产品解冻后再冷冻造成的。消费者不应该购买这种冷冻食品，这种食品的质量受到了影响。

3.注意产品标签。速冻面米食品的标签除了常规的产品名称、生产厂家和地址、生产日期和保质期、净含量、配料表等要求外，还应注明贮存条件和食用方法。如果是有馅料的产品，还应注明馅料含量。消费者可以通过对比标签上的内容来选择合格的速冻食品。

4、注意提高对食品危害的认识，加强对食品质量相关常识的了解。消费者不要盲目贪图便宜，购买低价劣质食品，要选择信誉高、信誉度好的产品，尽量在商场、证照齐全的商店购买。同时要学会用各种直观的方法辨别食品质量，掌握各种食品质量的相关知识。

5.提醒消费者，购物时要保留好购物凭证，如发票等，如有问题及时向质监部门或食品卫生局等相关部门投诉，更有效地维护自己的合法权益。

6、速冻食品细节

1，看日期，也就是尽量选择生产日期接近购买日期的冷冻食品。

2、看颜色，对于颜色过于鲜艳的食品，要慎重购买，防止添加不必要的色素。

3、看标识，完整的产品标识应包括食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、储存条件、食用方法等。尽量选择包装密封良好、内容标识清晰、有QS质量认证的食品。

4、看包装，即注意检查包装袋是否破损。如果包装袋上的晶霜是白色有光泽的，食物是冻硬的，应该保存的很好。

5.看储藏温度，注意冷藏展示柜温度是否保持在-18℃以下，冷藏展示柜温度是否在0℃以下，选择的冷藏(冷藏)柜是否不超过限载线。

6.购物时，请尽量在最后离店时购买冷冻食品。

7.在回家的路上，购物袋应避免阳光直射。

8.尽可能将冷冻食品放在购物袋中央，或者用其他物品覆盖保温。

9.冷冻食品最长保质期为11个月，不适合长期保存。

10，冷冻食品取出后应尽快食用，不宜反复冷冻。