中秋节吃柚子的禁忌如何选择?
如何挑选好的柚子首先要选择“不倒翁”,即顶尖底宽颈短的柚子最好,平底的更好。其次,高品质的柚子可以从目测、比重、手感等方面进行筛选。如果柚子的表皮细腻光滑,表面的油细胞呈半透明状,颜色呈淡黄色或橙黄色,说明柚子成熟度高,汁甜。
如果想吃一段时间柚子,最好选择黄绿色的柚子,放在通风处可以保存1个月左右。同样大小的柚子应该是重的。按时硬,不易压,说明果实紧实,质量较好。
一个好柚子的“身材”一般是匀称的。一旦变形,比如一边大一边小,说明营养不良,果肉可能又酸又苦。选柚子的时候,要用手指压。皮薄的柚子果肉结实,水分充足,甜度高。而且一按就塌,说明皮很厚,不新鲜。
吃柚子的禁忌虽然柚子的营养价值很高,治疗效果也很好,但是一定要掌握柚子的这些禁忌。
1,脾虚泄泻者不宜多食。柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会拉肚子。所以虚寒之人不宜多食。柚子常用来降火,跌得太厉害就会出现腹泻等症状。
2、柚子不能和一些药物一起服用。临床上发现,高血脂患者用一杯柚子汁服用一片美国降脂药物,结果相当于用一杯水服用12 ~ L5片同类药物,会导致肌肉疼痛,甚至肾脏疾病。
部分患者在服用抗过敏药特非那定期间,若食用柚子或饮用柚子汁,可出现头晕、心悸、心律不齐等,严重者可猝死。此外,对柚子有不良影响的药物还有环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。
3.服用避孕药的女性应避免进食。研究表明,柚子可以抑制人体酶的代谢,从而影响某些药物的吸收和利用,其中柚子对避孕药的影响最为突出。即女性在服用避孕药后吃2-3个柚子,或者直接用一大杯柚子汁服用避孕药,那么这种避孕药就不会有任何效果,因为柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
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